大満足

きのうは皆さん鰻食べました？
涼しい土用の丑の日だったので、イマイチ雰囲気ではなかったのですが
せっかくのイベント（？）なので商業ペースに乗ることにしました。

奮発して国産！

スーパーの棚の前を行きつ戻りつ悩んだ末
中程度の値段帯のものを。

フライパンに鰻とお酒を入れてしばらく蒸し焼きにした後
付属のタレを加えて出来上がり。
ふっくらと軟らか、とても美味しくいただきました。
愛知産だったかな。大満足でした。

そして今夜のメイン料理（最も力を入れた料理、という意味）は
コーンスープ。
ウチで採れたトウモロコシで作ったスープ。

畑から採ってきてすぐに蒸かして丸かじり、が常ですが
最初のうちは美味しい美味しい、とよく売れるのですが
２度３度と続くと段々飽きられてきます。
飽きられたトウモロコシがゴロゴロと冷蔵庫を占領しています。
そこでスープにしようと思いました。

包丁でこそげ取りミキサーにかける。
バター（実はマーガリン）で小麦粉を炒め
その中にクリーム状のコーンをドボドボ入れる。
牛乳を混ぜる。
塩で味付け。
出来上がり。

美味しい！

今夜も満足の食卓でした。