おいしいたまごやき

31歳大雑把だけど料理するのが大好きなOLの生活記録。
鈴虫寺の幸福地蔵様、私のところに早く来てくれるといいな。

今日の晩御飯(8/6) 畑の肉を食べる

2004-08-06 19:48:30 | ごはん
今日の晩御飯
冷蔵庫に入ってた野菜で作ったスープ
トマトざく切り
パプリカ
ピーマン
ズッキーニ
茄子
ウインナー
大豆の水煮缶

まだ胃がギリギリするので野菜スープ。
肉、魚はどうも胃が受け付けなさそうなので畑の肉にお世話になることにした。
にんにくを少し入れたオリーブオイルでちょっと炒めて、スープはコンソメベースで作成。固形コンソメを入れて、味付けが足りなければ塩、こしょうで味を調えてあげるだけ。中身も何でもいいと思う。冷蔵庫の中にあるものを食べやすい大きさに切ってあれば。いつもなら茄子が色が悪くなるので油通しをするんだけどそこまで気持ちに余裕がないので今日は省略。

スープはちょっと多めに作ったので、明日のお昼は少し柔らかめに炊いたご飯を入れて味を付け直してお昼はおじやなどにしようと思う。
洋風の野菜スープは結構使いまわしも効くし、意外と便利だったりする。

私は体調が悪い時は一人暮らしだから特に食べ物のことについて悩む。自分しか御飯を作る人がいないから。
だから身体の動くうちに食べられるものをストックする。
定番は野菜ジュースとバナナとヨーグルト。
野菜ジュースは飲むだけではなくて、実は飽きたらスープのベースなんかにも使えるので便利だから。
もちろん脱水症状とかを防ぐためにスポーツドリンクなんかもストックしてありますよ。備えあれば憂いなしですから。

最新の画像もっと見る

14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
うんうん。 (jun_creamy)
2004-08-06 20:23:28
yauo-iさんがお食事したので、ちょっと安心。スープはおなかに優しいですからね。

返信する
食べましたよ。 (yauo-i)
2004-08-06 21:08:30
jun_creamyさんこんばんは。

今日は朝も昼も夜も本当に少しずつですけど食べましたよ。

スープはお腹に優しいですからね。

胃が元に戻るまではお腹に優しいメニューでいきたいと思いますよ。
返信する
野菜スープ (てくり)
2004-08-06 21:16:17
お腹にやさしそうでいいですね。

私も調子が悪いときに作ろうかな。

いつもは、ナスを油通しするんですか。

すごい。

返信する
おひさしぶりです。 ()
2004-08-06 21:21:47
体の調子はどうですか。いつも励ましてもらっているのに、yauo-iさんがきついときに何もしなくてごめんなさい。

ここのブログを読んでる方はみんな優しいですね。yauo-iさんのこと、自分のことのように心配していて。ここ3回分の記事のコメント、まとめて読みましたが、温かい気持ちになりました。



こんなこと、言える筋合いじゃありませんが、

直接会ってほしくないなぁ、まだ。

yauo-iさんの体調が落ち着いて、言いたい事が言えるようになってから、向き合ったって遅くない気がします。まだ時間が足りないですよ。
返信する
煮込むだけですからね(てくりさんへ) (yauo-i)
2004-08-06 21:26:44
てくりさんこんばんは。

調子が悪い日には外に出るのも億劫になっちゃいますから自分の家の冷蔵庫の残り野菜を細かく刻んでスープにしてあげると意外と食べられるんですよ。

ちょっと残り御飯なんかを足してあげて洋風おかゆもどきにしてもいいかと思います。

余裕がある日はナスの色が変わったりとおいしそうに見えないので油通しをしますよ。でも今日は逆にしなくて正解だったかも。脂っこすぎると胃にもたれちゃって大変ですからね。
返信する
まだ胃が痛むんですよ(凪さんへ) (yauo-i)
2004-08-06 21:33:23
凪さんこんばんは。

断続的な吐気と胃の痛みと戦ってますよ。弱いですね。だめですね。私。

>ここのブログを読んでる方はみんな優しいですね。>yauo-iさんのこと、自分のことのように心配していて。

>ここ3回分の記事のコメント、まとめて読みました

が、

>温かい気持ちになりました。

そうですね。皆さん本当に親身になって色々考えてくださっていて。私はとっても幸せだなぁと思っていますよ。凪さんも含め、皆さんからの温かい言葉で私はいかに勇気付けられ、励まされているか。それがなかったら今頃またどっぷりと闇の中で一人悶々としていたんだと思いますよ。



彼とは直接会うつもりはありません。

平常心を保てる自信がないから。

まだそこまでの勇気はないんですよ。

電話すると言われてしまったんだからそれは仕方がないですよね。メールで済まない話なのでしょうから。
返信する
頑張らずに、頑張って。 (nino)
2004-08-06 22:51:09
blog休暇中だったのでyauo-iさんの今を知るのが遅くなりました。

3つ+彼の記事、読みましたよ。



伝えたいことをうまく表現できません。

でも応援したい気持ちでいっぱいです。



大きく息を吸って、ゆっくり吐いて。

頑張らずに、頑張って。





元気になったらうちのカフェにきてくださいね♪

おいしいデザート作って待ってますから☆
返信する
実はもうお邪魔したんですよ (yauo-i)
2004-08-06 22:57:35
ninoさんこんばんは。

楽しい夏休みが過ごせたようでとってもよかったですよね。私もまたねずみーらんどに行きたくなっちゃいましたよ。

ご飯を今日は少しですが食べることが出来ましたのでちょっと落ち着きました。

いろんなものを失くしてしまった私から唯一楽しみにしている食べることまで取り上げられたらそれはもう落ち込む一方なんですよ…。だめだめですよね。

ninoカフェ先ほど実はお邪魔したんですがとってもおいしそうだったんですよね。明日は気分転換にゼリーくらいは買って食べて自分を癒してあげなければいけないですよね。
返信する
まだ痛いの~(/_;) (ICHIRO)
2004-08-07 02:50:55
お腹がすいた時痛くて、食べると少し良くなる!?それとも、食事に関係なく痛い!?前者だったら「潰瘍」かな~何れにせよ胃酸過多状態かな。胃薬のんでる!?刺激物、柑橘系ジュース、カフェは止めといた方が。おしっこの量少なめなら水分補給ね!もうすぐ「えい」ってハードル飛ぶんだから、靴のヒモきちんと締めていってらしゃい!
返信する
痛いのです。 (yauo-i)
2004-08-07 02:59:24
ICHIROさんこんばんは。

お腹が空いていてもいなくても水を飲むだけでむかむか、キリキリするんですけど…。やっぱり潰瘍の手前ですかね…。この痛みには覚えがあるんですよ。

高校生の頃十二指腸に潰瘍ができかけたことがあってやっぱりこんな痛みでしたから。

胃薬は飲みましたよ。まだマーズレンが家にありましたから。たぶん胃酸過多状態なんでしょう。土日をやり過ごせるくらいは胃薬も持ってますのでどうしようもなかったら週明けにでも近所の内科に行って薬もらってこようと思います。

水分だけは脱水にならないようにちゃんと採ってます。靴の紐はこれ以上こけないようにちゃんと締めておきますね。遅くに往診ありがとうございます。
返信する