おいしいたまごやき

31歳大雑把だけど料理するのが大好きなOLの生活記録。
鈴虫寺の幸福地蔵様、私のところに早く来てくれるといいな。

おしょうゆ

2004-05-19 21:07:04 | ごはん
実家の母が小包を送ってくれたそうです。楽しみ。

私は都会に出て来てびっくりしたことがあります。
それは「お醤油」の味の違い。
あとうどん・そばの出汁のとり方の違い。
うどんの汁が真っ黒だったのにはショックを受けました。うちの方は関西風なので透き通っています。

こちらではあまり薄口は使わないそうですね。しかも刺身醤油はしょっぱいのですね。最近は外でお刺身などを食べる時に醤油の味が違うのにも慣れてきましたけど、やっぱり好きになれないです。なのでいつも実家からお醤油だけはなくなったら送って貰っています。
うちの田舎の刺身醤油はこちらの人には不評です。味は「かつおのたたきのたれ」の味。かなり甘めなのです。
小包が間に合わず、どうしてもの時は有楽町のかごしま遊楽館まで買いに走ります。でもここでもいつものお醤油は売っていないんです。限りなく近いのですが、違うのです。遊楽館でも扱ってくれるといいのですが、地元でもあまり売っているところがないメーカーなので、レアレア品です。

ちなみにかごしま遊楽館では焼酎やつけあげなどの扱いもあります。さすがに最近話題になっていた「森伊蔵」とか「魔王」とか「村尾」と言った幻の銘柄はないですけど、鹿児島の一般家庭で比較的飲まれている物の扱いはあります。でもこのところのブームで品薄なものもあるみたいですけど…。

個人的には「三岳」と「島美人」が好きです。
「三岳」はこちらでは手に入りにくいそうですね。地元では普通の価格で流通しているのですけど。でも最近は「禁酒令」がひかれているので飲んでないんです…しくしく。元気になったら浴びるほど飲みたいです。これもささやかな夢です。

ほっとする一時

2004-05-19 17:02:15 | ごはん
ちょっと涼しい?ので今日は温かい抹茶オレ。

埼玉は雨がしとしと降っています。
台風も来るのかな。
もうはしり梅雨なのかな。
こちらの人は梅雨の雨は「しとしと」という表現を使いますね。本当に「しとしと」ですよね。しかも梅雨寒いです。こちらに来てから私は夏もあまり半袖を着ません。いつも薄手ジャケットやカーディガンを着ています。冷房もあまりかけたことがないんですよ。
私の田舎では梅雨の雨は「ザーザー」という表現を使うんですよ。全然雨の降り方が違うんです。雨の話はまたゆっくりと。

今日のお茶は「レシピエ」のテ・オ・レ ヴェール メープル味。ちょっと甘くてちょっとほろっとする味。
ふんわり優しい気持ちになれます。
牛乳に蜂蜜を入れたホットミルクとかも好きですね。
皆さんは牛乳どんな飲み方をされますか?

出産お祝いって何をもらうとうれしいの?

2004-05-19 00:27:51 | 徒然なること
4月に従兄の家に男の子(第一子)が産まれたという連絡を今日実家の母から受けました。パチパチ。

私は二人下に妹がいて三人でお祝いを贈ろうという話をしているのですが、はてさて何をあげようか…。妹達は仕事で忙しいので手配はすべて私のお仕事になったのですが、どこに行けばかわいいものが売っているのか…。よく分からないので悩んでおります。

どこに行けばかわいいものが売っているんでしょう。何をもらったらうれしいものなのでしょう。予算は10,000円から15000円で考えています。

通りすがりの方もしなにか良い情報をお持ちでしたら教えていただけないでしょうか?