“お花見ランチ”で好評でした♪【さけといくらの親子ちらし】
まだ二分咲き位のわずかなサクラにめげず…“お花見ランチ”です
！春らしいメニューいろいろ♪ボリューム十分の宴になりました！
≪本日の主なメニュー
≫ ちらしの他には…“かつおのたたき～本場高知風～” “わかざぎの南蛮漬”
“みえっちお得意の鶏の立田揚げ” “うどのスティックサラダ～ディップ添え～”
“射込みこうやとかぼちゃの炊き物” 他いろいろです！
§“さけ親子ちらし”2～3人分§：point
写真よりお手軽に…簡単な作り方でご紹介！簡単で豪華に見えますよ～！
① 少し固めに炊いた炊き立ての“ご飯２合”に、“寿司用合わせ酢”
大さじ70～80CCを切るように合わせ、寿司飯を作ります。
② ①に“さけフレーク”100g位、“茹でたみつば”一束、“白胡麻”を混ぜます!
③ 所々に“いくら”を置き、茹でて細く切った“絹さや”か“木の芽”等
お好みの量を飾って完成!
※ “市販の合わせ酢”はメーカーによって使用量が違いますので、
加減して下さいね!
※ “さけフレーク”と“いくら”も塩加減がいろいろなので、
お味見しながら使ってくださいね！
※ 火の通りやすい“みつばと絹さや”は、お水を振ってラップに包んでチン！
簡単に茹でちゃいましょう！
【さけといくらの親子ちらし】美味しかったよ～♪
口の中でとろぉ～っとひろがるいくらの旨味！！たっぷりのっててもう『サイコっ～！』って感じ★
これに、旬の刺身でものせたら極上のしあわせ
ちなみに。。。
みえっち特製は。。。
【鶏から】ではなく【鶏の竜田揚げ】なのだ。
から揚げと竜田揚げは違うのだぁ～！！
【鶏の竜田揚げ】でしたか～！失礼/face_ase2/}
でもみえっちの“竜田揚げ”はほんとに美味しいよね～！“十八番”といっていいんじゃない？
またパ～ティやりましょ～♪
いつもコメントありがとう