先日、マーケッター松野恵介さんの講演会で面白い話を聞きました。
大阪にある喫茶店。ここはプリンアラモードが美味しいと評判なのですが、甘党の男性は食べたくてもなかなか頼みにくい。そこでメニューに「男のプリンアラモード」を作ったら人気商品となった。
という話ですが、面白いのはこの後、関西ならではのオチがあるんです。
カップルで来た二人、ウェイトレスが注文をとると、男性は「男のプリンアラモード」を注文し、女性は普通の「プリンアラモード」を注文。
さて注文通りの商品をもってきたウェイトレス、「男のプリンアラモードのご注文はどちらで?」「はい私」「普通のアラモードのご注文は?」「はいこちら」とそれぞれの商品を確認しテーブルにおくわけですが、実は「男の」も「普通の」もまったく同じプリンアラモード、だけど値段は50円「男の」方が高い。
出てきた商品を確認して、「どっちも同じやねん!!」とか「一緒やないかー」とか関西らしい突っ込みをする。
これを突っ込みをやりたくて女性を連れてくる客が増えたとか。
いやー面白いですね、でも浜松でやったらどうかなあ?怒る人いるかも知れないなー。
ちょっとした消費者心理をつくことで売り上げが上がるというお話でした。
松野恵介さん
大阪にある喫茶店。ここはプリンアラモードが美味しいと評判なのですが、甘党の男性は食べたくてもなかなか頼みにくい。そこでメニューに「男のプリンアラモード」を作ったら人気商品となった。
という話ですが、面白いのはこの後、関西ならではのオチがあるんです。
カップルで来た二人、ウェイトレスが注文をとると、男性は「男のプリンアラモード」を注文し、女性は普通の「プリンアラモード」を注文。
さて注文通りの商品をもってきたウェイトレス、「男のプリンアラモードのご注文はどちらで?」「はい私」「普通のアラモードのご注文は?」「はいこちら」とそれぞれの商品を確認しテーブルにおくわけですが、実は「男の」も「普通の」もまったく同じプリンアラモード、だけど値段は50円「男の」方が高い。
出てきた商品を確認して、「どっちも同じやねん!!」とか「一緒やないかー」とか関西らしい突っ込みをする。
これを突っ込みをやりたくて女性を連れてくる客が増えたとか。
いやー面白いですね、でも浜松でやったらどうかなあ?怒る人いるかも知れないなー。
ちょっとした消費者心理をつくことで売り上げが上がるというお話でした。
松野恵介さん