お父様から引き継いだ印刷会社を経営してるお客様から会社と自宅の大掛かりなリフォームの
相談の帰りにこんな店を見つけました
タンメンの専門店。
だいはらの店の名前。
いいですね。自家製の麺とタンメンだけ 色々なラーメンの店があちこちにありますが
タンメンだけの専門店は始めてです
タンメンは醤油と味噌と塩だけ そしてトッピングはと野菜の大盛り、その他
そしてつけ麺のタンメンが有ります。どんな味なのか次回にしましょう
今回は醤油タンメンを注文
カウウラーに８人が座ればいっぱい
ワクワクしながら注文して出てきたのが
しっかりとした麺の弾力、新鮮な固めの野菜が麺と絡めば口の中で醤油のスープとダンス
いわゆる今、流行の魚介スープなどとは違う昔の懐かしい醤油スープです。
今まで食べてきたタンメンの中で一番ですぞ
美味しかった、ごちそうさまです。
場所は 池袋西武デパートを背にして大きな道を護国寺方面に徒歩で１５分ほどですか