南会津の春の便り・・・山菜

令和2年5月8日（金）晴れ

 

ストレス解消と三密を避けて大自然に遊ぶ。

天気が良くて、桜が満開で、やっと芽吹き始めた山々は

春の喜びに溢れている。

タラの芽、コシアブラ、ハリギリはまだ少し早い。コゴミはもう遅い。

ウドはまだ少し早いようだ。

では、写真をどうぞ！！

丁度いい感じのモチダラ。

まだ早いが、大きな芽をつけているコシアブラ（シラキ）。

小振りなタラの芽。

左がハリギリ、右はコシアブラ。

コゴミ（胡麻和え）とブドウの芽（てんぷら）。

山菜の王様、ウド。

 

5時間遊んで、これだけ収穫できた。3日間、毎日、てんぷらの生活でした。

今回は、これでおしまい。

 

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