久しぶりの「麺屋あごすけ」の話題です。
あの時以来ですね。
今回は、めずらしく「醤油麺」を注文しました。話によると『かさね醤油』を使っているとの事だったので、楽しみでした。
「麺屋あごすけ」です(2011年12月上旬に撮影)↓
たまには、昼に行きたいのですが・・・
メニューです↓
「醤油麺」(正油らーめん)を注文しました。
「醤油麺」です↓
具はチャーシューが目立つ程度で、あとは至ってシンプルです。
スープは、透明に近い感じです↓
麺は、細麺です。
食べた感想は、至ってシンプルです。あごなどの魚系の香りがいいですね。さらに醤油の香りもいいです。味は正統派醤油ラーメンって感じです。個人的には、好きな味です。それでは・・・