09年11月の野菜

先日まで、野菜の端境期…いわゆる野菜の入れ替え時期で、野菜セットを作るのに往生しましたが、今週くらいから、新しい葉物野菜ができ始めています。

大葉春菊、大阪しろな、チンゲン菜、葉大根、ニンジン間引き菜…来週くらいから、サラダ水菜、タアサイなんかも入ると思います。それと、玉ねぎ、ジャガイモ、さつまいも、ごぼう、里芋なんかと組み合わせて野菜セットを作っています。