最近、丹波で田舎暮らしを満喫されている方々に出会う機会が多く、とっても刺激を受けている井上農園。
先日も、とっても素敵な2組のご夫婦に出会いました。
丹波でお店をされているのですが、「田舎暮らしを満喫している」まさにそんな言葉がぴったり。
刺激を受けた私たち、「毎日何かに追われて、「田舎暮らし」と何かが違う!!」ということになり・・・・
思いついたのは「何か趣味を持ったらええんやぁ!!」
というわけで、二人で出来る趣味を考えることに・・・
パパさん「最近行ってないゴスペル?? 楽器もええなぁ~。ギターとか。
でも、スポーツもしたいなぁ~。バスケとかサッカーとか・・・」
ママさん「・・・・」
パパさん「じゃあ、何がええの!!」
ママさん「陶芸とか、木工とか・・・・織物もええなぁ~。和太鼓とか??」
パパさん「和太鼓もええけど、演奏会とか農業しながらでは無理やろ・・・」
ママさん「・・・」
こんな話がひたすら続き、やっと二人で共通したのは・・・
「そば打ち」
って、また食べ物やん
実は、こんな会話を1年ほど前にもして、
「今年の年越しそばは手打ちやぁ!!」と盛り上がり、畑にそばを植え、出石にそば打ち体験に行った私たち
結局、播いたそばは鹿に食べられ全滅
年越しそばは、もちろんスーパーでお買い上げ
そんなことを思い出し、
パパさんは「まずはそば作りやなぁ。8月にそば播くか」の一言。
結局、農作業から離れられない私たち
手打ちそばが食べられるのは、いつになることやら・・・・
農作業と同時に、「そば打ちも」と、こっそりそば打ち教室を探すママさんでした
もう少しゆったり「田舎暮らし」を楽しみたいよぉ~
先日も、とっても素敵な2組のご夫婦に出会いました。
丹波でお店をされているのですが、「田舎暮らしを満喫している」まさにそんな言葉がぴったり。
刺激を受けた私たち、「毎日何かに追われて、「田舎暮らし」と何かが違う!!」ということになり・・・・
思いついたのは「何か趣味を持ったらええんやぁ!!」
というわけで、二人で出来る趣味を考えることに・・・
パパさん「最近行ってないゴスペル?? 楽器もええなぁ~。ギターとか。
でも、スポーツもしたいなぁ~。バスケとかサッカーとか・・・」
ママさん「・・・・」
パパさん「じゃあ、何がええの!!」
ママさん「陶芸とか、木工とか・・・・織物もええなぁ~。和太鼓とか??」
パパさん「和太鼓もええけど、演奏会とか農業しながらでは無理やろ・・・」
ママさん「・・・」
こんな話がひたすら続き、やっと二人で共通したのは・・・
「そば打ち」
って、また食べ物やん
実は、こんな会話を1年ほど前にもして、
「今年の年越しそばは手打ちやぁ!!」と盛り上がり、畑にそばを植え、出石にそば打ち体験に行った私たち
結局、播いたそばは鹿に食べられ全滅
年越しそばは、もちろんスーパーでお買い上げ
そんなことを思い出し、
パパさんは「まずはそば作りやなぁ。8月にそば播くか」の一言。
結局、農作業から離れられない私たち
手打ちそばが食べられるのは、いつになることやら・・・・
農作業と同時に、「そば打ちも」と、こっそりそば打ち教室を探すママさんでした
もう少しゆったり「田舎暮らし」を楽しみたいよぉ~
蕎麦打ちはぜひマスターしましょう。
「大名草庵、」でも、「そばんち」でも
蕎麦打ちは教えます。(三津屋 妹尾でも)
三軒で「奥丹波蕎麦人会」っていうギルド?
やってます。三軒の食材は・・・井上農園産!
っていうのも・・・
貴重な情報、ありがとうございます。
「そば打ち」が、市島で出来るとは・・・
「そばんち」さんは、以前の家からも近いです。前を何度か通ったことがあって、「行ってみたい」と思っていたのですが、まだ行けてないので、今度、お伺いしてみます
ブルーベリー農家さんとは、師匠も同じで、市島にいたときは一緒に出荷もしていましたよ 今も色々とお付きあいさせてもらってます
蕎麦打ち、ぜひぜひ教えてください
お蕎麦大好き(食べるの専門ですが・・・)の二人なので、最近の目標は自家製「年越し蕎麦」を食べることなんです。
ぜひぜひ宜しくお願いします
氷上は鹿も出ないので、9月になったら蕎麦蒔いてみますね
楽しみ