愛農人さんのイモ掘りツアーに生産農家として受け入れをさせていただきました。
市島の農業仲間との共同圃場があるんですけど、そこに皆さんをお招きして、楽しい汗をかきました
生産者集団と同じくらいの参加者で、ややこじんまりとした集まりだったのですが、楽しかったです。
イモ掘りを終えた後は、みんなでバーベキューをしました。掘ったばかりのお芋も食べました。
実は、堀りたてじゃなくて、ちょっと時間をおいたほうがおいしくなるんですけど、まぁこれはこれで、新鮮でおもしろくおいしかったって感じです。
今回掘り上げたお芋も4種類あって、
去年も作ったベニアズマ、鳴門金時、パープルスイートロード。それから今年初めて作ってみたのが「クイックスイート」。ごく短時間でお芋に火が通るものらしいです。試食がたのしみです。みなさんにも少しずつお届けできたらと思ってます。
もちろん、愛農人のファーマーズマーケットにも持参しようと思っています。乞うご期待！！
今日、ご参加いただいた皆さん。愛農人光男くん。おせわになりました。ありがとうございます。
