白胡麻もち

甘い胡麻の風味の簡単、お餅です。

＊片栗粉で作ります。＊

 

【材料】 白・練り胡麻          40g 白胡麻               適量 グラニュー糖          40g 牛乳                 100cc 片栗粉                 35g

 

【準備】型は水でぬらしたバットを使う

【作り方】 1　練り胡麻・グラニュー糖・牛乳・片栗粉・水1cupを、中火にかける。 2　火にかけながら、木ベラで練る。 3　生地に粘りが出てきたら、バットに広げ、ラップをする。 4　冷蔵庫で30分ほど冷やす。 5　食べやすい大きさに切り、すり胡麻をかける。