ミントチョコパフェ*mintchoco parfait

　　ミントが爽やかで、パリパリのチョコレートがおいしい、
ミントチョコレートパフェです♪
ミントの葉を使ったミントアイスはとっても簡単でおいしい。

 

【材料】 バニラアイス        250g チョコレート           20g ミントの葉        15枚程 カステラ チョコレートソース

 

【準備】
お酒が大丈夫な人は、カステラにブランデーをしみ込ませるとおいしい。
アイスクリームはすこし軟らかくなるまで、室温に置く。

【作り方】 1　カステラは1.5㎝の角切りにし、チョコレートシロップをかける。 　　お酒が大丈夫な人は、ブランデーもしみ込ませる。 2　チョコレートは細かく刻む。 3　アイスクリームにチョコレートを加える。 4　３にミントの葉を加え、混ぜる。 5　冷蔵庫で冷やし固める。 6　器に、カステラとミントチョコアイスを重ね、チョコレートシロップをかけ、ミントを飾る。