麺座 ぎん＠堺東

今日は、堺市にある『麺座　ぎん』へ行って来ました。
ちょっと寄り道したので、お店に着くと行列が…。

　　　　　　　　　　

しばらく待って入店し、入り口の券売機でチケットを購入。
今日は二人とも同じものを注文しました。
「つけ麺」です♪

　　　　　　　　　　

豚骨魚介系のスープに、叉焼・メンマ・きくらげ・ネギ・小松菜・レモンのスライス・魚粉が入っています。（海苔の上の茶色が魚粉です）
よーく、混ぜ合わせてから…こちらの麺で美味しくいただきます♪

　　　　　　　　　

麺は冷たいのと、温かいのと選べます。
うちの麺通さんおススメで、冷たいのにしました♪
スープがピリッと美味しい！
麺は太くて、もっちもち♪

麺通さんは…最後にスープ割りを。

　　　　　　　　　

こちらのお店、割り箸じゃないお箸が置いてありました♪
エコだなぁ♪と思いつつ、上手に食べる自信がなかったので、すべりにくい割り箸でいただきました＾＾；
次来た時は、洗えるお箸でいただこう…っと♪