日替わりが３種類に

甘味茶寮さくらさく。のリニューアルオープンに向けてメニューを開発中です。昼の営業での目玉はこれまで人気の日替わりですが、その種類が増えます。器ももちろん中身も違う日替わりが３種類。日替わりメニューを日々考えるだけでも結構大変なのですが、それをあえて複数に。スタッフのやる気と思いがけない発想に感心しました。そこに加わる甘味と飲み物。これまでのセットではなくなりますがグレードはかなりアップします。明日も新スタッフを加えて開発を続けます。