ジャガイモが大きくなり、花も咲きそろそろ収穫が近くなってきた。
今年は紅アカリ.デジマ.北アカリ.十勝コガネ.アンデスレッド.シンシア.北海コガネの七種類を植え付けてみた。
粉質で蒸したりサラダに適したものや、粘質で煮崩れし難いものや、外観の色や形が異なるので
色々楽しむことが出来そうである。
花の色や形もそれぞれ個性があるようである。
紅アカリ。
北海コガネ。
十勝コガネの花は白い。
アンデスレッドの花や茎は個性的。
昔はジャガイモといえば粉質の男爵と、粘質のメークインが中心であったが、最近の園芸ブームや料理の多様化もあり個性的なジャガイモが多く登場してきている。
個人的にはカロチンやビタミンCを多く含み作りやすい、男爵系のキタアカリが好きである。
今年は紅アカリ.デジマ.北アカリ.十勝コガネ.アンデスレッド.シンシア.北海コガネの七種類を植え付けてみた。
粉質で蒸したりサラダに適したものや、粘質で煮崩れし難いものや、外観の色や形が異なるので
色々楽しむことが出来そうである。
花の色や形もそれぞれ個性があるようである。
紅アカリ。
北海コガネ。
十勝コガネの花は白い。
アンデスレッドの花や茎は個性的。
昔はジャガイモといえば粉質の男爵と、粘質のメークインが中心であったが、最近の園芸ブームや料理の多様化もあり個性的なジャガイモが多く登場してきている。
個人的にはカロチンやビタミンCを多く含み作りやすい、男爵系のキタアカリが好きである。