切干し大根 コツコツ作るのみ（笑）

切干し大根、私の持ってるネットで1回に出来るのは、たったこれだけ！！！

多分、切干し大根作っても、この小鉢に収まるよね…。





作る前は、小鉢2個分の大根サラダが作れそうな量なんだけどな…。

重さ約140g。
これが8gになってた…マジですか！？


晴れた日に干せば2日で出来上がります！

ホント、少ないわぁ…。


雨が降ると湿気を吸い込むのでマズイ！

欲張って、たくさん網に入れとくと時間がかかって変色しやすい。


ので、コツコツコツコツ作るのみ！

切干し大根は冷凍保存が良いと聞いて、今年は冷凍してるのですが、今の所は冷蔵と変わりなしです。


ウチは畑で抜きたて大根なので、それをすぐにカットして、すぐに干すとみずみずしくて時間がかかる。

だから、カットしてタッパーに入れて冷蔵庫に一晩寝かす。

これだけで時短できてる気がします。

長く入れてたら、冷蔵庫のニオイを吸い込んでしまうかもしれないから注意ですが、タッパーに入れて、タッパーを袋に入れて厳重にすれば、そこそこ防げてると思ってます。


さぁ、来年の冬までの私の非常食として、どれだけ作れるかなぁ？？？

コツコツ頑張ります！

トノは、大物の風格？

トノ、なんだかダンディ？

格好だけはカウチでくつろいでるように見えたのです。←バ飼い主視点。





わけのわからん格好してたりするんですが（笑）






横着なような、座ってやるより腹筋鍛えられそうなどっちなんでしょね？






猫って、跳躍力とか瞬発力とかあるから筋肉ありそうだけど、トノを触りまくってて筋肉質と感じたことはない！

ぬいぐるみのようだと思う。←脂肪？

でも、トノだって しなやかに俊敏に飛んだり走り回ったりしております。
どこに隠してるんだ筋肉！？