米粉入りプチごまパン

　米粉を、３０％前後入れて
　焼いてみましたよ～ん

　 初・米粉
　米粉は、グルテン作らないので、
　発酵して、ふくらんだ生地は、
　ふよんふよんと気持ちいい～～～
　

　生地には、白ゴマと黒ゴマが入ってま～す
　
　生地が、ふよんふよんしてるので、
　オーソドックスにプチパンで、仕上げてみました
　

　プチパン、可愛い～
　そして、ぬくぬく美味しい～

　米粉の味、結構するわ～
　ゴマも、白ゴマの香ばしさと黒ゴマの甘みがいいかんじ
　ふんわりパンで、何にでも合ういいパンが、でけた～

　さっそく、いただきま～す
　
　キャベツとドライトマトのスープと
　ホットドッグで～す

　プチパン焼いたら、コレをしようって、思ってたんだよね～
　なぜなら、ドイツで食べたホットドックが忘れられないから

　しか～し、去年行った、ドイツ旅行で食べたホットドックは、
　も～～～っと、ウインナーが長かった

　
　その、思い出のホットドックは、
　コッレで～す
　
　すごいっしょ
　パンの大きさは、ほぼ一緒なんで、長さの違いが良くわかる
　どっかに、売ってんのかな～、この長さ

　
　でも、『wakakoya』ホットドックも、十分ボリュームあったよ～
　お腹いっぱいだし、大・満・足

　さて、プチパン達、今度はどうやって食べようかな～
　和風なもん挟んで食べたいけど、何が良いかな～
　


　
　

新しょうがの佃煮

　新しょうがの佃煮は、めちゃうまですよ～

　
　しょうがをスライスして

　
　しょうゆ・酒・きび砂糖・ハチミツを入れて
　ことこと煮つめればでっきあっがり～

　

　ごはんとコレさえあれば、何もいらないっすよ～


　ＡＢＣ講師時代に、生徒さんに教えていただいたレシピなんですが
　去年も何回か作って、レシピをどこになおしたのか
　わかんなくなったんですが、ど～しても食べたくって、
　味を思い出しながら、作らせていただきました


　新しょうが　２５０ｇ
　しょうゆ　　１００ｇ
　お酒　　　　１００ｇ
　きび砂糖　　１００ｇ
　はちみつ　　　３０ｇ
　
　新しょうがの辛味が、たまんなくクセになるよ～
　お弁当にもピッタリだと思うので、ぜひぜひ、作ってみて下さい

　『wakakoya』に来る予定があって、どんな味か気になる方は、
　言っていただければ、試食だしますよ～ 　
　白ごはんがなくても良ければですが…
　
　しばらくは、ごはんが進んでしょうがないだろうな～