ガランチョ

１２月２５日（金）

メリー・クリスマス



この、グロテスクな魚『ガランチョ』またの名前『スミヤキ』
正式名称は『クロシビカマス』というらしい。
釣り好きの上司に頂いた。

全長約、６０センチ。
とりあえず３枚におろす。
半身を刺身用にと思ったが骨が多くて
はなかなか綺麗に切れない。
薄くそぎ切りにして見た目悪いけど
何とか完成。

頭は半分に割って骨と一緒にネギたっぷりと
しょうがを入れてアラ煮に・・・

内臓だって無駄にしません。
湯がいて冷水でしめて・・・。
胃袋にカマスらしきお魚が入っていました。
鋭い歯があるのに丸呑み。
カマスのくせにカマスを食べるのね。

さて、お食事タイム。

お刺身は程よく脂があって味は淡白
プリッとして美味しい。
夫は子供のころよく食べたらしいが
刺身は初めてだという。

アラ煮は・・・
まずい訳がない。この魚は煮て食べるのが
美味しい食べ方かもしれない。
骨と目玉を残して完食。

内臓・・・珍味。
肝臓はまったりとして胃袋はシコシコ
独り占めで食べてしまいました。うふっ
魚の内臓を食べるなんて
新鮮だからこそできるのね。

残りの半身、それと
黒ムツとかわいいキンメもいただき
さぁ、どう調理しましょうか？
お魚三昧です。

仕事収め

１２月２４日（木）

一部の人が明日と２８日に
出社するらしいが
実質本日が仕事納め。
でも、なんか朝からそんな雰囲気ではない。
普段どおりに仕事をして・・・
いつもと違うのは
良いお年を・・・なんて
挨拶にくる社員がいるくらいかな。
普通なら全社員集まってトップから一言あってもいいと
思うけどきっと今週の朝礼で
あったのかもしれない。
何だか締まらない仕事収めであった。

会社帰りに・・・

12月22日(火)



何となくまっすぐ帰りたくなかったので
会社帰りに近くのショッピングセンターへ・・・
休みの日には駐車場渋滞ができる程だが
やっぱり平日は空いている。
今日は冬至、すっかり日も暮れて
イルミネーションが綺麗。

カメラは常に持ち歩くものだと反省。
これといって
探し物がある訳でははなかったが
何となくブラブラ・・・
ナイキで見つけたスポーツタオル。
目に入った黄色がラケットバックと同色。
現在使用中のタオルがお疲れぎみなので
お買い上げ。
たとえ、タオル一枚でも新しくなると
今度の練習が楽しみになる。

何とか印刷まで・・・

１２月２０日（日）

今日も寒い・・・
朝からヒーターが手放せない。
カレンダーを見ると今年もあと一行半。
年賀状に全く手をつけていない。
仕方なく朝からＰＣに向かい専念することにした。
何とか印刷までこぎつけたらインクの残量が・・・
寒くて外出は気が向かなかったが
ＣＤの返却もあったので
仕方なく出かけることにした。

近所のスーパーはなんと満車。
店内も賑わっておりラッピング専用のカウンターが
設けられたりして世間はクリスマスなんだなぁ～。
まぁ、私には関係ないけど・・・。

よく流れている山下達郎の『クリスマスイブ』や
ワムの『ラストクリスマス』。
悲しくも失恋の歌ですね。
ワムの曲に至っては去年の事を今年まで
引きずっている。
そういえば渡辺淳一が雑誌のコラムで書いていた。
切々と女心を歌っている作詞家は男性が多い。
本当は未練がましいのは男性のほうで
たんか切って出て行っても、のこのこと戻ってくるのは
男性で女性が出て行った場合は戻ることはないと・・・。

気合が入りません

１２月１９日（土）

とってもいいお天気なのに
さむ～い一日でした。
夏島クラブも本日打ち納め。
年初は９日です。
今年、一年怪我もなく
バドが出来、健康に感謝です。

さて、毎年この頃になると
実家にネギなどの冬の農産物が届きます。
本場深谷のネギはホントに美味しくて
この頃になるとついついあてにしてしまいます。
本日もブロッコリーとネギを頂いてまいりました。
これからの季節、ネギはいくらあっても大歓迎です。

　　　　　　　　　　　　

今年はすべてにおいて出遅れています。
掃除に年賀状・・・
これからのことを考えると
気が重いです。
会社も例年より早くから休みに入りそうなので
その頃に・・・
なんてまたまたズルズルと
後回しにと考えています。