廃物利用？

年齢からくるものか最近すっかり子供が嫌うような
野菜が美味しいと感じるようになりました。
事の始めは大根の葉っぱ。
ふきの葉っぱもイイですよね。
家族は誰も食べませんが・・・。

本日最近ではあまり食卓に上がらなくなった
カリフラワー
回りに結構葉っぱ（結構根性ありそう）
が付いていて捨てられなくて
一緒に茹でてしまいした。
外側の筋っぽい所を取って
じゃがいもと炒めたのですが
これが結構イケル。
本日、一人夕食だったので美味しいと
自己満足に浸っていました。

プチマクロビといたしましては
自分に都合のいいところだけ
実行です。
何より野菜の皮を気にしなくなりました。
さすがにじゃがいもと里芋、山芋の類の皮は
剥きますが・・・。

余談ですが
本日『白神こだま酵母』通販で注文しました。
ドライタイプで使い易そうだったのと
何より森の中から発見と言うのがとても
興味深かったので。

２－３日中には届くと思うので
それを使ってのパンはまた後日報告させて
いただきたいと思います。