食生活改善推進協議会が、
小学校ＰＴＡを対象に料理教室を開催しました。
鯛ともち麦を使った郷土料理のアレンジ。
若い方向けにカレー風味の料理もあり。
ボリューム満点で、美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
小学校ＰＴＡを対象に料理教室を開催しました。
鯛ともち麦を使った郷土料理のアレンジ。
若い方向けにカレー風味の料理もあり。
ボリューム満点で、美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
今回は、カロリー高いのよ！
それは、ご馳走と言うことですか？
前日のやり取りです。
食生活改善推進協議会さんが、
企業の協力を得て
乳製品を使った料理を作りました。
スキムミルクを使ったイナリずしや
焼き野菜のヨーグルトソースかけ、
チーズ味の白菜と豚肉の蒸し物など
いつもとは少々異なる食改さんの料理でした。
たまにはいいものです。
それは、ご馳走と言うことですか？
前日のやり取りです。
食生活改善推進協議会さんが、
企業の協力を得て
乳製品を使った料理を作りました。
スキムミルクを使ったイナリずしや
焼き野菜のヨーグルトソースかけ、
チーズ味の白菜と豚肉の蒸し物など
いつもとは少々異なる食改さんの料理でした。
たまにはいいものです。
森のともだち農園。
水ヶ峠トンネルを越えて玉川に入り、すぐのところにある
素敵な体験をさせてくれる農園が二日目の舞台でした。
まずは、ピザ窯づくりから。
耐火煉瓦を積み上げて、
二層式の窯を作りました。
薪に火がついたところで、
ブルーベリーを収穫へ。
採ったブルーベリーは、ジャムにします。
ジャム班とピザ班に分かれて作業します。
生地を延ばして野菜やソーセージをのせて焼く係。
ブルーベリーに砂糖などを加え、
焦げ付かないように根気よく混ぜる係。
子どもも大人も楽しんでいました。
巻き巻きパンも焼きました。
もちろん、作りたてのジャムをのせていただきました。
木漏れ日の美しい施設で、
非日常を目いっぱい楽しみました。
ここのところ、忙しさを言い訳に
家族サービスを忘れていました。
いいキャンプを体験させていただきました。
東予地区の皆さんには、たいへんお世話になりました。
ありがとうございました。
水ヶ峠トンネルを越えて玉川に入り、すぐのところにある
素敵な体験をさせてくれる農園が二日目の舞台でした。
まずは、ピザ窯づくりから。
耐火煉瓦を積み上げて、
二層式の窯を作りました。
薪に火がついたところで、
ブルーベリーを収穫へ。
採ったブルーベリーは、ジャムにします。
ジャム班とピザ班に分かれて作業します。
生地を延ばして野菜やソーセージをのせて焼く係。
ブルーベリーに砂糖などを加え、
焦げ付かないように根気よく混ぜる係。
子どもも大人も楽しんでいました。
巻き巻きパンも焼きました。
もちろん、作りたてのジャムをのせていただきました。
木漏れ日の美しい施設で、
非日常を目いっぱい楽しみました。
ここのところ、忙しさを言い訳に
家族サービスを忘れていました。
いいキャンプを体験させていただきました。
東予地区の皆さんには、たいへんお世話になりました。
ありがとうございました。
毎年、夏にＪＤＳ愛媛支部のふれあい事業があります。
目的は、親睦と交流です。
一泊二日で、東中南予持ち回りで企画します。
今回は、東予地区が当番。
朝倉ふれあいセンターでの実施となりました。
あいにく公民館事業のために
皆さんより遅れての参加でした。
理学療法士さんのご指導で
レクレーションの最中の到着。
次女は最初、違和感を感じていたようですが、
すぐに打ちとけて輪投げを楽しんでいました。
ＪＯＹＰＯＰの活動で、馴染んでいる
友だちが多いせいだと思います。
夕食は、キャンプ定番のバーベキュー。
男性が活躍する機会を設定してくれています。
わざわざＢＢＱだけのために来てくれたお父さんも。
夕食後には、西条中央病院の
大藤先生のタクティールなどの
講和も聴くことができました。
さらに夜遅くまで個別の相談にも
のっていただけたそうで、
実り多いキャンプ初日となりました。
目的は、親睦と交流です。
一泊二日で、東中南予持ち回りで企画します。
今回は、東予地区が当番。
朝倉ふれあいセンターでの実施となりました。
あいにく公民館事業のために
皆さんより遅れての参加でした。
理学療法士さんのご指導で
レクレーションの最中の到着。
次女は最初、違和感を感じていたようですが、
すぐに打ちとけて輪投げを楽しんでいました。
ＪＯＹＰＯＰの活動で、馴染んでいる
友だちが多いせいだと思います。
夕食は、キャンプ定番のバーベキュー。
男性が活躍する機会を設定してくれています。
わざわざＢＢＱだけのために来てくれたお父さんも。
夕食後には、西条中央病院の
大藤先生のタクティールなどの
講和も聴くことができました。
さらに夜遅くまで個別の相談にも
のっていただけたそうで、
実り多いキャンプ初日となりました。
公民館で、高齢者を対象とした
料理教室が開催されました。
昨年よりも多くの方にご参加いただいたようです。
料理教室のテーマは、「高血圧予防食」
豚肉のマスタードソース、レタス・オクラ・ミニトマト添え
茄子の煮びたし
五穀ご飯
味噌汁
柑橘ゼリー
でした。
特にマスタードソースの効いた豚肉の塩胡椒炒めは、絶品で
これだけでご飯をお代わりしそうでした。
今日も生石公民館は、笑顔がいっぱい！
今年、高齢クラブ会長２年目の越智さんには、
いろいろと学ばせていただきました。
高齢クラブや公民館高齢者教育部の課題について
私の気づかなかったところを
あれこれご指摘いただいています。
すぐに改善できること、
次年度に改善すること、
時間のかかりそうなこと、
できないこと。
類別して、できることからやっています。
高齢クラブは、意思をもち、自立した組織です。
公民館高齢者教育部は、高齢クラブに頼り切りで、
踏み込んでいなかったことを反省しています。
事業、予算の計画の立て方から
考え直す時期が来たと考えています。
料理教室が開催されました。
昨年よりも多くの方にご参加いただいたようです。
料理教室のテーマは、「高血圧予防食」
豚肉のマスタードソース、レタス・オクラ・ミニトマト添え
茄子の煮びたし
五穀ご飯
味噌汁
柑橘ゼリー
でした。
特にマスタードソースの効いた豚肉の塩胡椒炒めは、絶品で
これだけでご飯をお代わりしそうでした。
今日も生石公民館は、笑顔がいっぱい！
今年、高齢クラブ会長２年目の越智さんには、
いろいろと学ばせていただきました。
高齢クラブや公民館高齢者教育部の課題について
私の気づかなかったところを
あれこれご指摘いただいています。
すぐに改善できること、
次年度に改善すること、
時間のかかりそうなこと、
できないこと。
類別して、できることからやっています。
高齢クラブは、意思をもち、自立した組織です。
公民館高齢者教育部は、高齢クラブに頼り切りで、
踏み込んでいなかったことを反省しています。
事業、予算の計画の立て方から
考え直す時期が来たと考えています。
