乱鳥の書きなぐり

遅寝短眠、起床遊喰、趣味没頭、興味津々、一進二退、千鳥前進、見聞散歩、読書妄想、美術芝居、満員御礼、感謝合掌、誤字御免、

年越蕎麦

2008-12-31 | 民俗考・伝承・講演

(写真はイランのエスファハーン。お祭りで出会った男の子達。)

 

 

 今年も年越蕎麦をそろそろ頂く時間。

 大晦日の縁起物としての年越蕎麦。

 我が家では例年、鰊蕎麦として頂く。

 この鰊蕎麦は本来ならば細麺で食べたいところだが、私は好みで常識とはかけ離れた鰊蕎麦の作法。

 山形の100%蕎麦粉のごわごわ太蕎麦を取り寄せて いただく事にしている。

 

 この 年越蕎麦。

 一年の締めくくりに食べるとされる。

 よって、年を越す前に食べるのが一般的。

 

 年越蕎麦を食べる理由は、

「人生は蕎麦のように細く長く生きるという意味で食べる」

といわれるが、我が家の蕎麦は歪で太い。

 

 江戸時代中頃から始められたとも言うこの習慣。

 実は饂飩だったのではないかとも言われています。

 関西では運を呼ぶ『うんどん(饂飩)を食べて「太く長く」を願うところもある』友言われていますが、確信はつかめてはいません。

 

 また蕎麦は細く切れやすいから、年の苦労を切り捨てたいという願望もあるとも伝えられています。

 

 皆様は蕎麦の育っているところを見られたことはあるでしょうか。

 実は私も残念なことに、写真で見たきりです。

 蕎麦は風雨で打たれてしなっても、お日様の力ですぐ元のように立ち直るとも言われています。

 よって生命力の強い、縁起物です。

『ハレ』の正月に向けて、蕎麦を食べておくというのは、先人の願いや希望を垣間見た感じがして、楽しいものです。

 

 皆さんはお正月にはお餅を食べられるご家庭が多いのではないでしょうか。

 これも地方によっては、『餅なし正月』といった習わしがあるそうです。

 宮田登氏の話では、餅の替わりに赤飯であったり、隠れ焼き餅などもあったとのことです。

 正月のお持ち一つを取り上げても、日本は広いなと、あらためて感じます。

 

 さて、今年も余すところ数時間となってしまいました。

 ご訪問を頂いている多くの皆様、コメントやTBを頂戴しております皆様には、心より御礼を申し上げます。

 来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

 皆様のご多幸を心より祈願して・・・

            良いお年をお迎え下さい。

 

 

                         乱鳥

 


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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
パレスチナ (原村)
2008-12-31 22:12:25
こんばんは、後数時間。

お世話になりました。

来年も宜しくお願いします。

来年が幸多き年でありますように。

PS イランの子供達の写真で思ってしまいました。
イスラエルの空爆により沢山の民間人が命を落としているのが実に悲しくなります。スイマセン、こんな時期に。
返信する
パレスチナ ☆良いお年を (原村 様)
2008-12-31 22:43:30
いろいろと考えさせられますね・・・。
世界のみんなが幸せに生活できる世の中になることを、願ってやみません。

原村様、
ご訪問とメッセージをありがとうございます。
とても嬉しいです。

今年はいろいろとありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

本当に・・・
早いもので、残りわずかですね。

新しい年も、原村様にとって、素晴らしい一年となりますように☆

益々のブログのご清栄を楽しみにしております。


☆★☆原村様、
    良いお年を☆★☆
返信する
2 (蕎麦 追記/ 乱鳥)
2009-01-30 10:15:08
 知らなきゃバカを見る珠玉の言い伝え375
 『日本人の知恵袋』              
      村石 斗志夫 著

   読書記録より 一部



 中でも興味深い項目があった。

 大晦日にも書いた『年越蕎麦』

 新説を入手した。

 年越蕎麦は運を開くという物だ。



 年越蕎麦(晦日蕎麦)は縁起物として祝われてきた。

 これは昔、散らばった金・銀を集めるとき、また金箔をのばスト記に使用されるとのこと。

 金を吸い寄せるという縁起担ぎ。

 商家に限らず、一般家庭でも祝われていた。



 また薬味の葱は、旧年のケガレ除けの、神社の禰宜(ねぎ/神官)が御祓いをするのに語呂を合わせたとも言う。



 先人の知恵とユーモアは見事に楽しい。

 上の内容は今のところ宮田登氏などの民俗学関係の本では読んだことがなかった。

 この本を選んで、良かった。

 これは正月からついている。

 新たな年の幕開けに相応しい本であったと喜んでいる。
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