浅蒸し茶を飲もう
というかこれが本当の普通の煎茶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/5c/62ffd5de7d05b044ee0f90372049fa70.jpg)
今日はお茶を2袋開けた。
昨日で、しばらく飲んでいたお茶が(やっと)終わった。
50g程度の小さな袋だったのだが、飲むのに(飲み終えるのに)かなり苦労した。
私が買ったものではなく、実家にあった、お茶を持ってきていたのである。
最初から深蒸し茶だとはわかっていた。
しかし、結構高級そうなお茶で、深蒸しでも美味しいと期待したのだが、かなりの深蒸しで、急須が詰まる、詰まる。
私は急須の蓋を使わずお茶を入れているので(お茶の葉の開き具合がわかる)詰まると開いてる部分からドボドボ。
まあそれくらいは我慢できるのだが、色だけ濃く、香りは良いとしても味が追いつかない。
さて、やっと終わった〜と思い、今朝、上煎茶、とあるお茶を開けた。
深蒸しじゃありませんように。。。。と祈りながら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/ef/ad85f94aaf6a5e4aad0051d2c675975c.jpg)
しかし、産地からわかっていたのだが、これもやはり深蒸しだった。。。。(涙)
急須が詰まるほどではないが、やはり色はきれいでも、特に香りが物足りない。
そこで、仕方ないのでもう一袋開けた。。。
宇治の浅蒸し、というより、普通蒸し、つまりいわゆる煎茶である。
これでやっとお茶を飲んだ気がした。
ちゃんと毛茸が浮いている。
というかこれが本当の普通の煎茶
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今日はお茶を2袋開けた。
昨日で、しばらく飲んでいたお茶が(やっと)終わった。
50g程度の小さな袋だったのだが、飲むのに(飲み終えるのに)かなり苦労した。
私が買ったものではなく、実家にあった、お茶を持ってきていたのである。
最初から深蒸し茶だとはわかっていた。
しかし、結構高級そうなお茶で、深蒸しでも美味しいと期待したのだが、かなりの深蒸しで、急須が詰まる、詰まる。
私は急須の蓋を使わずお茶を入れているので(お茶の葉の開き具合がわかる)詰まると開いてる部分からドボドボ。
まあそれくらいは我慢できるのだが、色だけ濃く、香りは良いとしても味が追いつかない。
さて、やっと終わった〜と思い、今朝、上煎茶、とあるお茶を開けた。
深蒸しじゃありませんように。。。。と祈りながら。
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しかし、産地からわかっていたのだが、これもやはり深蒸しだった。。。。(涙)
急須が詰まるほどではないが、やはり色はきれいでも、特に香りが物足りない。
そこで、仕方ないのでもう一袋開けた。。。
宇治の浅蒸し、というより、普通蒸し、つまりいわゆる煎茶である。
これでやっとお茶を飲んだ気がした。
ちゃんと毛茸が浮いている。