今年の世界のベストレストラン50(実際には100)が出揃った。
第1位は、引き続きイタリア。
モデナにあるOsteria Francescanaである。
数回行ったが、昨年は早くからトライしたにもかかわらず予約は取れず、もう絶対にいけないだろうなぁ。
そして、スペイン、ニューヨーク、ペルー、おなじみコペンハーゲンのノーマと、大陸もバラバラな感じ。
日本は8位にナリサワが最上位、10位までにスペインが3軒入っている。
昨年、Osteria Francescanaが取れず、仕方なく(ごめんなさい)行った、しかし、かなり良かった(また行きたい)アルバのPiazza Duomoが17位でイタリア2軒目。
3軒はLe Calandre、パドヴァ近く、が39位、納得。
4軒目はCombal Zero、トリノ近く、が46位。大躍進だと思う。
50位以内、意外と少ないのがプランス、スペインはかなり多く、南アメリカ大陸が意外と多いのに比べて、アジアは少し少なくなったようなイメージ。
50位からを見ると、イタリアでは、84位にアブルッツォのRealeが入っていて、5軒目。
ふっと気が付いたのは、ローマの某レストランが入っていない。残念。
http://www.theworlds50best.com
第1位は、引き続きイタリア。
モデナにあるOsteria Francescanaである。
数回行ったが、昨年は早くからトライしたにもかかわらず予約は取れず、もう絶対にいけないだろうなぁ。
そして、スペイン、ニューヨーク、ペルー、おなじみコペンハーゲンのノーマと、大陸もバラバラな感じ。
日本は8位にナリサワが最上位、10位までにスペインが3軒入っている。
昨年、Osteria Francescanaが取れず、仕方なく(ごめんなさい)行った、しかし、かなり良かった(また行きたい)アルバのPiazza Duomoが17位でイタリア2軒目。
3軒はLe Calandre、パドヴァ近く、が39位、納得。
4軒目はCombal Zero、トリノ近く、が46位。大躍進だと思う。
50位以内、意外と少ないのがプランス、スペインはかなり多く、南アメリカ大陸が意外と多いのに比べて、アジアは少し少なくなったようなイメージ。
50位からを見ると、イタリアでは、84位にアブルッツォのRealeが入っていて、5軒目。
ふっと気が付いたのは、ローマの某レストランが入っていない。残念。
http://www.theworlds50best.com