牛乃助(うっし-)の日常 

・平日休みの日は奥多摩で遊んでいます。
・忘備録的なものになりつつあります
・何かありましたらコメント下さい。

今日の収穫とお化け胡瓜🥒

2023年07月17日 08時10分29秒 | 収 穫(農業他)
本日の収穫(*´˘`*)
胡瓜7本 茄子2個 もろこし1本
しその葉

まあ、このぐらいの収穫が
適度でいいかも(笑)

3日に1回ぐらいしか、畑に行かないから…胡瓜を見逃すと次はお化け胡瓜に成長します。
さて、このお化け胡瓜の中身
皮がちょっと硬そう
(;゚;ж;゚;)ブッ
断面は…

意外と綺麗で種が少しあるぐらい
黒ズミや空洞は無いです。


1/4カット 瑞々しい感じが
メロンじゃん( ̄▽ ̄;)
早速食べてみると
種は全く気にならないし
水分たっぷりで若干甘みが…
普通の胡瓜より皮が硬いぐらいです。
何がいい料理方法あるのでしょうか?

↑↑↑会社の方から頂いた種
今度植えてみるべ(*´˘`*)







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