牛乃助(うっし-)の日常 

・平日休みの日は奥多摩で遊んでいます。
・忘備録的なものになりつつあります
・何かありましたらコメント下さい。

野良坊菜

2023年02月12日 22時09分01秒 | 収 穫(農業他)
のらぼう菜って…
東京の多摩地区で栽培されている
あぶらな科の野菜。
栽培地域が限られているので
知名度は薄いような気がします。

畑の、のらぼうですが…
かなり葉が広がって新芽もチラホラ
少々早いけど…ちょっとだけ収穫。
今年初、のらぼう(*´˘`*)
ちょっと固そうに見えましたが…
女将に料理してもらいました。

お浸し
コーンと炒め物
おにぎり

意外とやわらかく根の付近は
のらぼう独特の甘みがあり
とても美味しかったです。
(๑'ڡ'๑)୨♡




コメント
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