何の日ですか？

先日、あんぱんを買ったらこんなシールが・・・
知ってましたか、「あんぱんの日」

明治天皇が水戸藩の下屋敷を訪れた際、京都の和菓子に変わって
献上されたのがあんぱんらしいです。
それが、1875(明治8)年4月4日。

でも、なんでまた今になって・・・
「４月４日は、日本全国あんぱんを食べよう！」
という事になるのでしょうか？
あの恵方巻きの様に・・・