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>たんぽぽさまへ
こちらに来られる方は「うりゃ。友」ですかんね。
お仲間にしてくださいまし。
さてと
ここ最近ぎうぎうのせいか
とんでもなく物忘れが多くなりました。
母の事を心配する前に
自己管理をせねばならんがな。
と落ちこむ暇なんぞありゃしねぇ。
昨夕、またもやボスの尻拭いで電話とPCの前で
携帯電話を片手に悪戦苦闘すること3時間。
...買い物にの機会を逸しました。
肝心のボスは
またもや素人芝居のお稽古に飛んでってます。
それで昨日の夕食
冷蔵庫&冷凍庫にある食材をとことん使い果たすつもりで
「闇鍋」もどきにしました。
厚揚げだの里芋だの京葱だの、半端野菜をすべて投入。
元のスープはコップ一杯分のキムチ鍋の残り(スープ一滴たりとも無駄にしません)
煮えた頃に味見して、味噌を足し
最後に薄切りバラ肉と生姜ヒトかけ投入。
食べたら、汗が吹き出ました。
温かいものは人間を元気にしますね。
今朝起きて、鍋を見たら(昨日も父ちゃん残業)
汁がコップ半分程度残ってるだけ
んじゃ、人参と玉葱とジャガ芋は切らした事無いから
この汁も入れて今日はカレーにしとこ。
こんな私、ピラニア料理人と呼んでね。
野菜が安心してたくさん食べられるような時が
早く来ますように。
>BooHooWoo様
イバラ姫というと、「眠れる森の」と枕詞をつけたくなりますな。
ぎうぎうおちかれさまでございます。
鍋の使いまわし……基本ですね。
野菜のみでも、けっこうダシというか、味は出るものでございます。
早いところ、葉物野菜を大きな口でようけ食べられる日が来ますように……。
そして本日のPC脇本は「希望の国のエクソダス」だったり。