アルデンテ。

昨日にくらべて早く帰ってこれたので、珍しくワタクシメが夕食を作ることに。
ご飯が足りなかったということもあって、久々にスパゲッティにした。
あまり油は使いたくないので、スープスパゲッティにしよう。


ワタクシメ、かなり固めのアルデンテが好みであるが、おとんさまやおかんさまには不評である。
顎にパスタがこたえるようじゃ、外食なんざできめぇ。
いや、めったに外食しないヒトたちだけど。
しょーがないのでしっかり茹でたあと、麺が沈むほどスープをひたひたに張って出すことに。
猫舌のおとんさまが、ちみちみ食べていれば好みの柔らかさになるだろうと思ってのことだ。
当然スープは塩を入れて茹でた麺とあわせて食べることを想定して、薄味である。


さて、ご感想は？


おとんさま「麺が固～い。ぼきぼきいう～。」


……泣きそうなトホホ声で言うほどなはずがない。
くったくったになる手前まで茹でたはずだが……？


スープから麺だけ小鉢に上げて食べてましたおとんさま。


おかんさまはというと……。


無言で食してましたスープごと。ただし醤油をかけて。





………つくづく、作る側の思惑を外してくださる二人である。
コシのかけらもない市販の茹で麺で饂飩しか作らないでやろうかしらん。