ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリート

ラーメン（中）＋豚＋味玉、ヤサイ・アブラ

なんと、今年4月にグランドオープンした東京ラーメンストリートにジャンクガレッジができていた！
東京駅にあるのでトップクラスのアクセスのよさである。
そのためかコレ系ではちょっとお値段高めの設定。






食券を買ってから並びます。
メニューは「ラーメン」、そして「まぜそば」、まぜそばにベビースターラーメンとエビ辛マヨネーズと辛味を入れたフルスペックバージョン「特製まぜそば」、さらに東京ラーメンストリート限定まぜそばとつけめんが融合した「まぜつけ」の４つ。

麺の量は、並200グラム、中300グラム、大400グラムです。






並んで食券を店員さんに渡すとこんな札を渡され、トッピングを聞かれるシステム。
これで並んでいる時に厨房にはオーダーが通っているので、着席してから待たされることがなく効率的です。
私はヤサイ・アブラのトッピング！






ヤサイを増すと味が薄くなる時があるので、そんな時の「ジャンク醤油」

あと嬉しかったのは紙エプロンをくれるところ！
麺が重くてゴワゴワですからスープが飛ぶんですよね。






浅草 開花楼の麺、最高です。
ごわごわでぶっとくて味がうまうま。
野菜はいいから麺をもっと食べたいくらい。
スープには脂が溶け込んでいて、にんにくの風味がたまらないです。

私のラーメンがこの日の第1杯目だったので豚が端っこでした。
（つけ麺に使う「豚ほぐし」に使えよ～）
とは言いながらこの豚はとろとろで旨いですねー。

旨いのであっというまに完食！
ジャンクガレッジはかなり好きな味です！！






ジャンクガレッジ　東京駅

場所　東京駅　東京ラーメンストリート内

ジャンクガレッジ 東京駅 （ラーメン / 東京駅、京橋駅、二重橋前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0昼総合点★★★★☆ 4.0