大竹高校調理実習 2015年10月29日 | 新着情報 昨日の定休日。大竹高校へ調理実習の授業へ行ってきました。 鯛を一人一匹捌いて、鯛づくし料理。 教壇での鯛捌きのデモンストレーションは、魚池2年目で大竹高校出身の、若手調理師に担当してもらいました! 後輩の前で、カッコいい姿を見せることができました(^o^)