YNWC的な多摩暮らし

北多摩で始めた新生活のあれこれをについて書いています。ynwcは横浜ネイチャーウォッチングクラブの略

麦が実る季節!!ビワとアンズを手に入れる!

2021-05-31 09:43:00 | 日々のこと



今日から七十二候が切り替わります。

このシーズンの果物といえばビワとかアンズとか…。





北多摩万歳。ちゃんと季節の食べ物が手に入ります。しかも素朴なやつ。

パックに入った立派な枇杷ではないけれど、もぎたての味は濃厚で格別♪


なんともシンプルなこの日の朝ごはんに彩りを添えてくれました。

そして、あんずはジャムにしました


…が、もう少し熟すのを待って作るべきでした(><)

あんずジャムは皮ごと煮ればいいので、とっても手軽。ただ割れるくらいのものがいいようです。その加減の見極めがいちばんのポイントかも。

前回も少し早かったようです



最近はジャムはヨーグルトで食べることが多いですが、こんなクッキーがあったことを思い出しました。

次の週末は久しぶりに焼いてみようかなぁ…




【今朝のおうちごはん】
・根菜ごろごろスープ(ハーブ風味)
・ハムエッグ
・グリーンサラダwithバラドレ
・米粉パン
・バナナヨーグルトWithアンズジャム
・ジャスミンティー



今日もいい日になりますように!







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