焼き牡蠣

石窯オーブン買ってしまいました。　＼(^o^)／

通販ですごく安いお店があって・・
即買いしちゃいましたが。

夫にぶつぶつ

（なんで地元の店で買わないんんだ<`ヘ´>！）

と言われるかとビクビクしましたが、
意外に「あっ！買ったんだ」だけでした。
（よかったワ～　^^;）


日曜日は、ピッツアにしようぜ～　!(^^)!
と楽しみにしていたので、
ピッツアの生地を仕込むわよ。
（って、ホームベーカリーが作るんだけど。）

後は伸ばしてトッピングするのみ。


このオーブン中が広いんですよ。
だから、ピザも丸い形ではなく、
角皿を使ってパーティーピザになるのです。
でっかいピザができるので、
我が家はには持ってこいですわ！





これ、普通のサイズの２枚分です。
冷蔵庫の残り物を並べるわよ～
アンチョビはケチると夫がうるさいので、たっぷりと。
（ちょっと焼きが甘かったとクレームが　(-_-メ)　）


そして夫が、打ちたての蕎麦を戴いてきたので、
蕎麦も４人前をど～んと。
２人前づつたっぷりのお湯で湯がかないと
蕎麦がくっついてしまいます。
私は立ったり座ったり忙しい　(>_<)





これだけじゃ足りないかしら・・
と思っていたところに、友人から殻付き牡蠣を戴きましたよ。

やった～！

広島に来た頃は牡蠣の殻をむくのに、苦労しましたが、
コツを掴んで楽になりましたよ。


レンジでチンという方法もあるようですが、
私は焼いた方が好きです。
だから頑張って殻をむきます。

今までは魚を焼くグリルで６個づつしか焼けませんでしたが、
このオーブンだと２０個は入るでしょうか。
一度にどーんと焼けるので助かりました。
でもスチーム機能を使ったら、
またまた夫からクレームが。
「旨みまで落ちちゃうんじゃない？」
って。
あ～うるさい男だ　<`ヘ´>
次回からはスチーム機能なしで焼きますよ(*^_^*)






あっと言う間になくなりました。
そして、私はゆっくり座っている間もなく、
ビール片手に行ったり来たり。
楽しみのピザも牡蠣もほとんど長男の腹に、
蕎麦は夫と二男に食べつくされ、
ご飯をチンして明太子をつつくのでした。　(^^ゞ




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