中華おこげ

前から気になっていたものを買ってきました。

お焦げのもと。

独身の頃に、
台湾料理のお店で
やはり隣のテーブルの方が注文していた、
中華おこげ　。


なんやらお店の人が鍋を持ってきて、
中身をお皿に移すと、

　　ジュワーッ！！

　

一瞬何事が起ったのかと思いましたよ。

オオーw(*゜o゜*)w


何あれ？？って連れに聞いたら、

「中華おこげだよ。前食べたことあるけど、すごく美味しかった」


って、もうそれから暫くは私の頭は
「おこげ」がまとわりついていました。



でもメニューに載っているお店はあまりなかったようで、
それからしばらーくしてから食べました。



おこげの素は、レンジで温めておきます。

中華あんかけは、八方菜のようなものを作り

熱々をかけますよ。

今回はあさりがあったので、旨みのあるあんができそう・・

息子達の前で
熱々のお焦げに、熱々のあんをかけると、

　　　ジュワーッ！！

　　　オォォーーー!! w(゜ロ゜;w(゜ロ゜)w;゜ロ゜)w オォォーーー!!




実に美味しかったです。
今度は牡蠣をいれてみようっと。



長男は今日、
１０時からクラブ、午後は友達と約束があるようで、
勉強する時間がとれません。

なので、昨日から

　　明日の朝は５時から起きて、勉強するから・・

と言ってました。

　どうせ起きられないくせに・・

と思っていましたが、５時前に起きて机に向っていました。

勉強しないと遊んではならないと言う事が
身に付いている長男。
遊びたさ為に、頑張ったようです。



（゜_。)?(。_゜)?






またまたTifaifaiのテーブルランナー作りましよ。(#^.^#)










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