折角オーブンレンジを新しくしたので、
色々作ろうと思っていたのに
年末年始の慌ただしさで
すっかり忘れていました。
前々から一度作ってみたかった、肉まん。
手作りの肉まんって美味しいと友達から聞いてから、
かれこれ１5年。
作るの数時間、食べるの５分と聞いていた手作り肉まん。
そんな恐怖の肉まんを
やっとこさ、作る気になりました。(￣ｍ￣〃）
スチーム機能だったら、簡単にできそうじゃない？
aiai@cafeさんのレシピを参考に作ってみましたよ。
レシピの分量は１２個分。
多分足りないだろうな～ ← 夕食用なんで(^^ゞ
分量を１．５倍にして１８個分。
皮をこねるのが一苦労。
頑張りましたよ(*^_^*)
パン作りは腕の筋力がＵＰしそうです。
レンジのスチーム機能で蒸すこと１５分
ところが、
出来上がりの熱々を戴こうとしたところ、
あまり熱くないんですよね～？？
（先日の手作りシューマイの時もそうでした。）
外側だけは湯気が立っているんですけど、
中身はそれほど・・
ハフハフって感じじゃない。
やっぱり電気とガスではパワーが違うのかしらね・・
今度はチンして
熱々ハフーでいただきました。
うんま～(#^.^#)
本日、大雪の恐れあり、
と言う事で、
今朝は覚悟していましたが、
案の定、道路が凍結していました。
今朝は寝坊したので、大急ぎでお弁当を作り、
昨夜の残りの肉まんを食べさせ、
起きたばっかりです！って顔で息子達を送りました。
こんな日でも自転車で通学する長男の同級生。
ジャンパーを着ていない子。
普通のスニーカーを履いている子。
うちは過保護過ぎるのか(?_?)
無事に家に帰り、家事をしていると電話がかかってきました。
こんな時間にいやな予感。
「おかあさん？σ(▼▼；)おれ 」 ←おれおれ詐欺？(・・?
「数学の冬のなんとかと、社会の冬のなんとかと、家庭学習ノート、デイリーライフ持ってきて^^; 」
↑ 忘れすぎじゃ、ありません？
あんた～！出かける時にこのノートいらないの？って確認したでしょうがぁヽ(∴｀┏Д┓´)ノ彡☆コラーッ!
「ミスった (≧≦) ゴメンヨー」
寝起きの顔にマスクをして、忘れものを学校に届ける私でした。
タイヤが何度か横滑りし、怖かった(>_<)
こんな日に２往復させないでさー
途中溝にタイヤを前後落としている車を目撃。
お気の毒に・・
そんな時はバックしてみたら・・？
晴れたと思うと、すぐに曇って雪がチラつく・・
読んで戴きありがとうございます。
ブログランキングに参加中です。
↑ポチっと押してくだされば嬉しいです(*^_^*)