№1491 紅玉の氷菓子・・・！

夫　筆

台風19号で、リンゴ生産者に莫大な被害が出ました。　
千曲川本流が決壊し浸水したアップルラインでは、現在も懸命な復旧作業が行われています。

当店では ”この時期 ” に毎年仕込むものがあります。　
それは、「 紅玉の氷菓子 」です。　
新しい冷凍庫もやっと入りましたので、頑張って仕込む事としました。



写真は、同じ物を裏表にして写しました。　
茶色はシナモンで、白は生クリームです。

　＞　あかは・・・　こうぎょく・・・

今の季節は、「 牛乳山芋プリン 」に飾ります！　

　＞　やまいも・・・？