パン

今日はパンを焼く日。

ライ麦を使ったパンと、パン・オ・ショコラです

ライ麦を使ったパンは、フランスパン用の粉やライ麦などなど、

粉にこだわって、更にオレンジピールやレーズンが入っています。

味わいがあって美味しいです

パン・オ・ショコラは甘いパン。

生地にココアが練りこんであるのですが、成型の段階で、更にチョコチップを埋め込みながら形を作ります。

ちぎりパンのように、ポコポコとしたパンです。

食べやすいし美味しかったです～