甘夏ロール

先日製菓材料店で　「甘夏」のシートを発見したので、

今日は甘夏のパンを焼きました

シートというのは、果物のピューレやコーヒーなどを、ゼラチンのようなもので固めて薄く伸ばしてあるもの。

これをパン生地で挟み、伸ばしては畳み、伸ばしては畳み・・・・で層を作るのです。

色んな味が出ているのですが、甘夏を見たのは初めて

実はまだ食べてないのですが、焼きあがる間もいい香りがしていました。

爽やかで、この時期には良いですよ