今日は車ですぐのところにある短期大学であった文化教室に参加してきました
広島県三次市にある雑貨とカフェのお店「Conighia(コニリア)」の女性シェフが
こちらの卒業生という事で、今回でもう何回目かの料理教室らしいです
誘ってくれた友人も、参加するのはもう3度目位!?
お値段もリーズナブルで、とっても分り易い教室でしたよ
最初は今日の流れを全部実演してもらい、メモを取りながら見学です。
その後実践です。
6つのテーブルに分かれて、作って試食
大人になってから、知らない人と料理を一緒にするなんて、
ものすごく久しぶりの経験です
ちょっとした緊張感もありつつ、
それでも皆さんさすが普段から料理をしている主婦なので、とっても手際がいいです
出来上がったのは
「グラタンフォンデュランチ」
グラタンフォンデュ
卵とほうれん草の春スープ
さわやかサラダ
バケット
それと、今回は実習は無かったのですが、ガトーショコラの作り方を教えていただいて、
そのガトーショコラの完成品と、お店で出しているケーキを持ってきてくださったものを1つずつ選ばせていただきました~
グラタンフォンデュというのは焼いたタラの上に、
しっかりとしたとろみの強いホワイトソースをかけてチーズを乗せて焼き、
ゆでた野菜などをそこにつけて食べます
これはおいしいし楽しいです!
絶対子供達が喜ぶなぁ、と思いました。今度作ってあげよう
写真のチーズのトロ~リ感がたまりませんね~~~
ケーキも左の大きなトレーから1つ
右のガトーショコラを1つ
わ~い!贅沢
私は、マカロンが乗ったティラミスを頂きました
友人は、桜の香りのムースののったケーキ
ちょっと味見をさせてもらいました
ポイント、ポイントで、なぜそうするか・・・
なぜそうしたほうがいいのか・・・理由を聞くといちいち納得です。
料理教室への参加って、とっても刺激になりました
広島県三次市にある雑貨とカフェのお店「Conighia(コニリア)」の女性シェフが
こちらの卒業生という事で、今回でもう何回目かの料理教室らしいです
誘ってくれた友人も、参加するのはもう3度目位!?
お値段もリーズナブルで、とっても分り易い教室でしたよ
最初は今日の流れを全部実演してもらい、メモを取りながら見学です。
その後実践です。
6つのテーブルに分かれて、作って試食
大人になってから、知らない人と料理を一緒にするなんて、
ものすごく久しぶりの経験です
ちょっとした緊張感もありつつ、
それでも皆さんさすが普段から料理をしている主婦なので、とっても手際がいいです
出来上がったのは
「グラタンフォンデュランチ」
グラタンフォンデュ
卵とほうれん草の春スープ
さわやかサラダ
バケット
それと、今回は実習は無かったのですが、ガトーショコラの作り方を教えていただいて、
そのガトーショコラの完成品と、お店で出しているケーキを持ってきてくださったものを1つずつ選ばせていただきました~
グラタンフォンデュというのは焼いたタラの上に、
しっかりとしたとろみの強いホワイトソースをかけてチーズを乗せて焼き、
ゆでた野菜などをそこにつけて食べます
これはおいしいし楽しいです!
絶対子供達が喜ぶなぁ、と思いました。今度作ってあげよう
写真のチーズのトロ~リ感がたまりませんね~~~
ケーキも左の大きなトレーから1つ
右のガトーショコラを1つ
わ~い!贅沢
私は、マカロンが乗ったティラミスを頂きました
友人は、桜の香りのムースののったケーキ
ちょっと味見をさせてもらいました
ポイント、ポイントで、なぜそうするか・・・
なぜそうしたほうがいいのか・・・理由を聞くといちいち納得です。
料理教室への参加って、とっても刺激になりました
これはかなりお得感がありそうですが、
諸経費がかかってそうな(^^;)
贅沢な料理教室ぅ。。。羨ましいな☆
チーズがまたたまりましぇん!
いいなぁ~。。。
デザートがガトーショコラ含めて二つも!!!
いいですね~(^^)
これなら、私も行ってみたいです。
みんな美味しそう。
特にグラタンフォンデュは興味津々です。
時折食べに行きたくなります。
とってもお得なイベントでした!
なんと参加費が\800なり~~~
さすが学校が企画する教室です
チーズはね、ちゃんとマスカルポーネとかミックスチーズとか使ってあったけど、家でやるときは「糸をひくチーズ」ならなんでもいいと・・
そうでなくっちゃ
家でもそのセンでやってみたいと思います
デザートも、しっかり2つ食べて来ました。
お腹一杯でしたよ!
おいしそうでしょ~~~~!
グラタンフォンデュなんて、私も初めてだったので、よーく覚えて帰って家でやろうと思いました
好きなものを用意して、自分で付けながら食べるのが楽しいですよね
公民館活動でも、男性向けの料理教室が増えてます!
ついでに、お父さんやおじいちゃんによる絵本の読み聞かせグループも増えているはずです
さぁ、さぁ、ゆうしゃケンさんも、おいしい料理を作って、楽しく絵本を読んでお孫さんにいいところを見せましょうよ~
今度は是非誘ってーー!!
今度あったら行きましょ~~~