ランチ good spoon

昨日はひろしま美術館に行った後、

ひろしまゲートパークにある　good spoon で、ランチを食べました

オープンしてからもう少しで1年が来る　ひろしまゲートパーク　ですが、

行ってみたいと思いながら、人が落ち着いてから・・・と思っていたら、

こんなに時間が経っていました

　　　　　　

私はずっと気になっていた「王様のボロネーゼ」にしました。

ボロネーゼの上に、ブッラータチーズがどーんと乗っていて、

崩して絡めながら食べます

ブッラータチーズはフレッシュチーズで、袋状の口を縛った巾着の様な形で出てきます。

味もほぼモッツァレラチーズの様な感じ。

温かいパスタの上に、冷たい（または常温？の）チーズが乗っているのが不思議ですが、

軽いのでペロッと食べれてしまいます

　　　　

飲み物は、ピンクレモネードにしました。

美味しかった～

　　　　　　　　　　

そして次女が頼んだのは、スモークサーモンのピッツァサルモーネ

　　　　

お店の石窯で焼いてあり、こちらもとても美味しかったですよ

ひろしまゲートパークも、以前に比べて知られて来たせいか、

外国人観光客が増えたからか、気候が良いからか、

すごく賑わっていました

今日は、広島県庁の目の前にも緑地やカフェスペースができるというので、起工式だった様です。

広島市内でもあちこちで大掛かりな工事の真っ最中。

楽しい街になってくれたら良いですね