いぐさ（伊ぐ佐） 石臼挽手打蕎麦 －あきる野グルメー

立川から青梅線に乗り換え、拝島から五日市線に乗り換え「秋川駅」に出かけてきました。
東京駅から約１時間２０分。すぐそこなのにもう春色に出会えましたよ。

少々用事を済ませ、今日のお目当ては「伊ぐ佐」。
看板にも箸袋にも「いぐさ」となっていますが、レシートには「伊ぐ佐」。どっちが本当なんでしょう？
時間が押せ押せになってしまって１５時までのお昼に間に合うかアセアセ・・・・・。

１４時過ぎに入れましたが、さすが名店、レジ付近のメモ帳に名前を書いてしばし待つことに。
待っている間にお品書きを渡され、注文を考えておくシステムです。


１人だったので割とすんなり案内されました。


限定の変わり蕎麦は完売していました。今日は桜だったようです。ああぁー、残念。桜せいろに天ぷら３品付きで１０５０円とお得なセットでした。いろいろ悩んで今日は天せいろといきましょう。
このお蕎麦屋さんは東京軍鶏の親子丼も有名らしい。お蕎麦とセットもありましたが、食べきる自信なし、諦めました。
が、お土産に東京軍鶏のスープはしっかり買って帰ってきましたよ。


さてさて、わくわく。
店内混んでいます。こんなうらうらした良い日。しかたない、のんびり待ちました。


私が座った側は内庭になっていましたが、反対側は竹林でした。素敵だったけどまさが写真撮れないものね。


天せいろ。



天ぷらは海老、舞茸、かぼちゃ、いんげん、きす、なす。

お蕎麦は細打ちで香り高く素晴らしい。福井産の十割です。
汁は薄口だが、しっかりカツオの香る素晴らしい蕎麦汁で私の大好きな味でした。
蕎麦もそれだけで美味しくどんどん食べてしまう。海苔、ワサビ、小口葱と薬味も豊富。
どう食べようか悩みながら楽しく頂きました。

おかわり蕎麦付きで注文される方も多いようです。


東秋留駅からの方が少し近いと思います。
これからの季節ハイキングがてらまた行きたいお蕎麦屋さんでした。



近くの風景です。白梅が咲いていました。