２０１３年１２月２５日(水) 提供 ／ ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ
♪ YOURS SINCERELY GEORGE SHEARING
♪ BETCHA BY GOLLY WOW PAT METHENY
今年のクリスマス あなたは どんな夜を過ごされましたか
クリスマスイルミネーションが 窓に映るレストランで 美味しい食事
それが終わると 素敵なプレゼントの交換
そんな楽しい夜を過ごされた方が 多いことでしょうが
中には 口が災い 喧嘩をしてしまって
とても残念な夜を過ごされた方も いるかもしれません
ニューヨークのブルックリンには 決して 口が災いにならない レストランがあります
今年の夏にオープンした イートです
この イート 名前の通り 食べることに集中
食事中の会話を 一切禁止することを コンセプトにしたレストランです
店内から聞こえてくるのは ナイフやフォークが 皿と触れ合う音だけ
煩わしいおしゃべりは 全く聞こえて来ません
この風変わりなサービスを始めた シェフの ニコラス・ナウマンさんは
インドに滞在中 無言で食事をする 修験者たちを見て
このアイディアを思い付いたそうです
会話をしないで食事をすれば もっと 料理や 食べることに集中することで
これまで経験したことがない感覚が得られる と 語っています
この 無言ディナー 週に数回 日を決めて行われていますが
オープンしてから 4ヶ月以上経ちますが
料理を一口食べる毎に 考えを巡らすことが出来て 楽しかった と
お客には なかなかの評判 お店は繁盛しています
お客のほとんどが フルコースを食べている間
静寂を守り 中には 鼻をすする為に 一時退席した男性もいたそうです
話すのが苦手なカップルには 最適なレストラン
愛している 結婚しようと あらかじめ紙に書いておけば
もっと ロマンチックな食事が 楽しめるかもしれません
♪ I WION'T LAST A DAY WITHOUT YOU ROMAN ANDREN
SOUND GRAFFITI
今夜は FRANK SINATRA の
DUETS My Way New York New York Deluxe Edition を特集します 曲は…
♪ COME FLY WITH ME with LUIS MIGUEL
♪ I'VE GOT YOU UNDER MY SKIN with BONO
♪ A FOGGY DAY with WILLIE NELSON
♪ FLY ME TO THE MOON with ANTONIO CARLOS JOBIM
４曲続けて お聴きください
ここでお知らせです
JET STREAM が贈る クラシックコンサートの開催が 決定いたしました
JET STREAM 2014 ～LIVE IN CONCERT～
3月2日 日曜日 NHKホールにて 皆様のご搭乗を お待ちしております
詳しくは JET STREAM のホームページ を ご覧ください
♪ HERE THERE AND EVERWHERE JON DI MARTINO'S ROMANTIC JAZZ TRIO
日本と違って 真夏にクリスマスを迎える オーストラリアのシドニー
クリスマスのメインカラーは ちょっと暑苦しい感じがする 赤
デパートの飾りから ポスター
こちらでは ファーザークリスマスと呼ばれる おじいさんの衣装も 赤と決まっています
このシドニーの街 クリスマス・イヴの 24日は どこも大変な人だかりですが
翌日のクリスマスは 嘘のように静まり返り まるで ゴーストタウン
ピカピカ輝く クリスマスツリーが ちょっと不気味にさえ見えてきます
25日は 家族揃って お昼からディナー
この日 シドニーに滞在した観光客は あまり美味しい物を食べられないと
覚悟をした方がよいかもしれません
しかしながら この25日の静寂は いわば 嵐の前の静けさ
翌日のボクシング・デーには 再び シドニーの街は 人で溢れ返ります
このボクシング・デー イギリスでは クリスマスの翌日
教会で 貧しい人たちの為に 寄付を募った箱 ボックスを開けることから始まった 祝日
スポーツのボクシングとは 関係ないのですが
シドニーの女性たちには 勝負の日
半期に一度の 大バーゲンセールが 幕を開けるからです
オーストラリアの 2大デパート
デイビット・ジョーンズ(David Jones)と マイヤー(Myer)には 朝から長い行列
このクリスマス明けのバーゲン 日本の クリスマスケーキと同じ
26日を過ぎると デパートでは 急に値段が下がり 半額は当たり前
24日に狙っていた物が 格安でゲット出来るのです
さて この シドニーのボクシング・デー あなたも 参戦してみませんか
♪ MUSIC IN THE DARK ARMANDO TROVAIOLI