♪ SOMETHING ANTONIO MORINA GALLERIO
♪ LADY JANE JOE PASS
イギリスというと 決して料理については 評判の良い国ではありませんが
皆さん ローストビーフだけは別 と仰います
牛肉の塊を オーブンで蒸し焼きにして 焼き上がった後
薄くスライスして食べる この豪快な肉料理
ほんのり赤身が残り柔らかな牛肉には ホースラディッシュ
これさえあれば もうあとは 何もいらないという気がします
ところで このローストビーフ イギリスでは 昔から食べる日が決まっています
伝統的に ローストビーフを食べるのは サンデーディナー
日曜のディナーとは言っても 少し遅めに食べる 昼食のことです
この時 ローストビーフに 必ず添えられるのが ヨークシャー・プディング
このプディング 小麦と 卵を使って作られる パイのような物です
パイと言うと こちらがご飯のように思ってしまいますが これはあくまでサイドメニュー
主食は ローストビーフです
日曜の昼に お腹いっぱい 牛肉を食べる これが イギリスの習慣です
こうした習慣が生まれたのは もともと イギリスの貴族が
日曜日に牛を丸ごと一頭 焼いて農民達に振る舞ったことが始まりとか
イギリスでは
日曜の礼拝の後 家族揃って ローストビーフを食べることを サンデーローストと言います
どうです 今度の日曜 あなたも ローストビーフを食べてみませんか
♪ ALONE AGAIN… NATURALLY MARTIN HAAK KWARTET
今日 もうひとつの空へと
旅立つアナタ
ハンドカートに載ったスーツケースまで
コトコトと まだ見ぬ未来に胸躍らせているようです
新しい出逢いのために
フライトゲートは
いつも未来に向かって開いています
明日 待ち受けている
ちょっと素敵な思い出のために・・・
サウンドグラフティ フライデー・ラブソングス
今夜お送りする曲は
♪ MY LOVE PAUL McCARTNEY & WINGS
♪ LOVIN' YOU MINNIE RIPERTON
♪ TIME TO SAY GOOD BYE SARAH BRIGHTMAN
３曲続けて お聞きください
♪ ROND...IF YOU HOLD OUT YOUR HAND DAVE GRUSIN
寒い日が続き 春はまだ遠い日本ですが
明日の土曜日 一足先にハワイでは お花見が行われます
桜フェスティバルが開かれるのは ビッグ・アイランドと呼ばれる ハワイ島
このハワイ島で ヒロ コナに次ぐ ３番目に大きな街 ワイメアです
このワイメアは 標高900メートルの小高い高原にある町
一年を通じて 涼しい風が吹き
常夏のハワイとは言っても 今頃の季節は 日本の春を感じさせる場所です
ここに 日本からの桜の木が植えられたのは
1953年と言いますから 今から 58年前のことだそうです
この桜 日本でよく見られる ソメイヨシノではなく 寒彼岸桜という桜
ソメイヨシノに比べ 赤みが強く 釣鐘のような花びらをしています
中国の南部から 台湾に掛けて見られる桜で
この 寒彼岸桜 日本では よく沖縄に植えられています
沖縄で花見するのは この寒彼岸桜
ワイメアの桜も 沖縄からやって来た日系人によって 植えられたそうです
毎年 2月の第一土曜日に開かれる この桜フェスティバル
ハワイ島に住む日系人が 最も楽しみにしているイベント
この日 桜の木の下で 華やかに祭り太鼓が叩かれ
餅つきや お茶に踊りといった 日本の文化を楽しみます
明るい青空の下 爽やかな風が吹き抜ける草原で
可憐な色を添えて 静かに揺れる 桜の花びら
世界中で ここでしか味わえない ハワイ島 ワイメアの 花見の宴です
※カンヒザクラ（寒緋桜、学名： Cerasus campanulata (Maxim.) A.N. Vassiljeva, 1957 ）はバラ科サクラ属の植物。サクラの原種の一つ。旧暦の正月あたりに咲くことからガンジツザクラ（元日桜）と呼ばれることもある。ヒカンザクラ（緋寒桜）と呼ばれることもあるが、ヒガンザクラ（彼岸桜）と混合されやすいため、近年はカンヒザクラと呼ばれることが多い。＝Wikipediaより
♪ BEACH TOWEL KARMA