★令和3年9月 グレードアップのお食事（有料のみ）

 

 

 

 

（4階に飾られた作品です）

 

 

 

9月30日は、4.5階の有料の入居者様に特別食を提供しました

今月は2回目です

 

ヒレ肉のパイ包み焼き

 

・かぼちゃとグリンピースのペースト

・ほうれん草を巻いたヒレ肉のパイ包み焼き

・オクラ、プチトマト、かぼちゃのソテー添え

 

 

ヒレ肉は取れるのが少ない部位なんですね お勉強しました

 

ソースが2種類あって、好きな方をかけてくださいとのことでしたが皆さん2種類ともかけていました

 

 

有料には現在、常食と極キザミの食形態の方がいます！

 

 

 

おしゃれな洋食をいただきました

 

 

 

今月も今日で終わりですが・・・9月の玄関作品は大手町の担当でした