複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

★令和2年8月 グレードアップのお食事(グループホーム・有料)

2020年08月20日 | 日記

 

 

8月のグレードアップ食を紹介します!

 

8月6日 昼食『蒸し鶏のバンバンジーソース』

ミニトマト・きゅうり・薄くスライスした冬瓜できれいに盛り付けてもらいました

中心にのせてあるのは、揚げたゴボウです!

普段の食事でもバンバンジーはお出ししていますが、

今回は名前は同じバンバンジーでもいつもとは違った形で、ボリュームのあるプレートに仕上げてもらいました

 

細かいキザミ食

 

ミキサー食

 

 

 

 

8月20日 15時のおやつ『スイカケーキ・不思議ゼリー』

見てください!!このかわいいおやつを!!

 

↑ 常食

 

↑ ミキサー食 (ちゃんとスイカを再現してもらっています)

 

スイカのケーキと、レモンシロップをかけると色が変わるゼリーを提供しました

青色から紫色に~

夏休みにやった実験みたい!という職員からの感想も

   

 

スイカのケーキは手で持って食べることができたので

本当のスイカを食べているように見えました

皮も種も全部食べられます(スポンジケーキとチョコチップです)

 

 

私たち職員もびっくりの楽しいデザートタイムでした

 

 

 

1つ前の、3F合同夏祭りのブログを見ましたか?

松尾町ユニットの飾りがのっていなかったのでここで紹介します

 

 

 

入居者様に手伝ってもらって作った作品もあるそうです

夏祭りは終わりましたが、ユニット内にはまだ飾ってあります

とてもかわいい飾りの中で、まだ過ごしてもらっています

 

 

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