こんにちは
暖かくなりましたね
日中は暑いくらいです
遅くなってしまいましたが、4月のグレードアップ食をご紹介をします
4月18日は、グレードアップ昼食
メニューは・・・
海鮮丼
すまし汁
じゃが芋ときのこの薄くず煮
菜の花のおかか和え
えび、サーモン、マグロの3種盛りです
「おいしいよ～」
「今日は豪華だね、何の日なの？」
「刺身大好きだから嬉しいよ」
と好評でした
4月25日は、グレードアップおやつ
今月は・・・
ワッフルでした
厨房での盛り付けの様子です
パイナップルと2種類のキウイ
ミキサー食もキラキラ
ボリューム満点
皆様ぺろりと完食されていました
「お腹いっぱいになっちゃうね」
「これ美味しいわ」
「どう食べるの？」
「切らずにぱくっとかじるんだよ」
と入居者様同士お話ししながら召し上がっていました
また次回もお楽しみに
こんにちは
4月後半になり、急に暑くなりましたね
4月に入り、お花見に出掛けたので、その様子をご紹介します
4月6日 梅見散歩
この週はまだ肌寒く、桜も開花しておらず、近くの幼稚園へ梅を見にお散歩へ出かけました
陽気も良く、梅も満開で気持ちのいいお散歩になりました
皆さん見事な梅にとても喜んで下さいました
そして、帰り道で小さな桜の木を見つけ、少し観賞…
満開まであと少しでした
4月12日 お花見ドライブ
桜もそろそろ満開…とゆう事で、上田市内へお花見ドライブへ行ってきました
大手門⇒新田公園⇒バイパスを下って⇒上田城跡
桜がとってもきれいに咲いており、皆さま歓声を上げキラキラした目で外を見られていました
バイパスからも山桜が見えましたよ
久しぶりのドライブ、皆様喜んで下さいました
4月21日（日） 食事作り＆おやつ作り
この日のメニューは、オムライスグラタンエビフライ菜の花の和え物コンソメスープです
入居者様のリクエストで洋風なメニューにしました
フワフワ卵のオムライスに、トロトロなグラタン特別なお子様ランチのようなメニューに皆さんとても喜んでくださいました
おやつには、ミックスベリーのヨーグルトシャーベットです
ヒンヤリなシャーベットとミックスベリーででお口の中もサッパリしました
そして、4月に入り屋上の畑にネギやジャガイモを植えました
また屋上の様子もブログに載せていきます
そして…
いつも、素敵なお花ありがとうございます
それでは…
皆さんこんにちは😁
グループホーム大手門の家では毎年恒例の味噌作りを行いました
今回はその様子をお伝えしていきます📢
まずは前日から水に浸した大豆を煮込んでいきます
大豆を煮込んでいる間に麹をほぐし塩とよく混ぜ合わせていきます
とっても真剣な表情ですね
茹で上がった大豆を潰していきます
熱々の大豆に苦戦しながら丁寧に潰しました
この作業が意外と大変です
潰し終えた大豆に塩と麹をよく混ぜていきます
その後味噌玉を作り・・・
空気を抜きながら樽の中へ投げ入れていきます
この瞬間が一番盛り上がります
そして空気に触れないよう蓋をして完成です
今回仕込みを行った味噌は来年まで寝かしておきます
美味しい味噌になりますように
今年も入居者様の皆さんと一緒に楽しみながら味噌づくりを行う事が出来ました😊
それでは、次回のグループホームの投稿もお楽しみに
ご覧いただきありがとうございました
こんにちは！有料４階で行われたお茶会の様子をお伝えします
まずは…体操をしてから旗揚げ大会(^^)/
皆様旗の動きが揃っていて綺麗でした★
「誰も間違えないね～
」「みんな真剣だ」
季節の歌を唄った後いよいよお茶会に🍵
桜🌸柄のお皿に抹茶のおまんじゅうを(*'ω'*)
緑茶は濃いめで「たまには濃いお茶とあんこが甘い和菓子で良い気分」
皆様会話が弾み楽しい時間を過ごされていました
以上有料４階からでした
こんにちは、グループホーム大手門の家です
皆さんはお花見に出掛けましたか？
今年は入居者様の皆さんと久しぶりに花見に出かけました
そちらの様子は後日ブログで紹介します
4月9日・お誕生日会
この日は4月にお誕生日を迎えられた入居者様のお誕生日会を行いました
お誕生日メニューはこちら👇
筍ご飯・味噌汁・肉じゃが・アスパラのマリネ・キャベツの塩昆布和えをご用意しました
旬の食材を取り入れ季節感も味わって頂けたと思います
おやつの前に皆さんでハッピーバースデーを歌いお祝いしました
おやつのメニューは手作りのコーヒーゼリーをご用意しました
お誕生日の入居者様にはプレート付きです
改めてお誕生日おめでとうございます
これからも健康な日々が続きますように
こんにちは
５階です
最近暑かったり、肌寒かったりと外出がなかなか出来ない入居者様に春を感じて頂こうと桜茶と和菓子を用意して召し上がって頂きました。
近くにある上田城の桜は散り始めていますが、今日のお茶には桜の花が満開です🌸
お茶菓子は和菓子を提供しました。
「いい香り」「懐かしいわ」「珍しいな」
皆様に喜ばれました。
５階のベランダにも春が訪れています
昨年の秋に植えた球根が芽
を出し、今はムスカリが元気良く咲いてチューリップも咲き始めました。
春いっぱいの５階からでした。
次回イベントもお楽しみに
こんにちは
5階です。
先日5階ではお寿司を購入しお昼に召し上がっていただきました
久しぶりのお寿司という事もあり入居者様
とても喜ばれていました
残さず皆様ペロリと完食されました
「もう1人前食べたい」「とっても美味しかった」などと
喜んでいただけました
今月のもう1つのイベントもお楽しみにしていて下さい
5階ユニットのフロアには可愛らしい鯉のぼりが飾られています
お花見ドライブ
in 特養
何年ぶりでしょうか？
目の前で桜を見れたのは・・・
（まだ、歩いてのお花見ができませんが…😢）
暖かな風を感じ
日差しを感じ
咲き乱れる桜を見に
ドライブをいたしました。
久しぶりなので
職員もテンション上がります。
さぁさぁ 乗り込みましょう
さぁさぁさぁ・・・
早く早く早く
準備OKです。
盛大なお見送りに・・・
出発
無限の彼方へぇぇぇぇ
・
・
・
・
どぉぉぉぉん
土手沿いに並ぶ
桜たち・・・きれいです
この景色をご覧になっているとき、
どんな事を思い浮かべているのでしょう？
ご家族のことかな・・・
ここ、実家が近いのよ。
嬉しい、久しぶり。
連れてきてくれて
ありがとう。
いえいえ
私たちもうれしいです。
こんなにきれいな桜は
久しぶり いいわね。
聞こえてくるのは
うっとりするため息ばかり。
きれいね・・・
お花見ドライブ
まだまだ続きます。
見かけたら
手を振ってくださいーーーい。
大手門号
お花見ドライブ
まだまだ続きます
こんにちは 4階です
入居者様とおやつ作りを行いました
皆様 とても上手に焼いて下さいました。さすがです
わ～綺麗だね
お花見しながら皆様でおいしく召し上がりました。
笑顔がたくさん見られ 楽しいおやつ作りでした
標記について下記表にてお伝え致しますので、ご面会をご希望される際は、事前に電話にて空きをご確認頂き、ご予約頂きますようお願い致します。
こんにちは
本日は、3月に有料とグループホームの皆様にお出しした、グレードアップのお食事を紹介します
3月14日のお昼は・・・
天重
かまぼこのすまし汁
キャベツと油揚げの煮浸し
抹茶ゼリー
でした
えび、なす、ピーマン、大葉の4種類の天ぷらが乗っています
お重なので、ご飯の量多いかなと心配でしたが、
皆様ぺろりと完食されていました
「天ぷら柔らかくてよかったよ」と仰っていました
3月21日のおやつは・・・
和菓子盛り合わせ
バウムクーヘン、ミニ大福、水ようかんの3種盛り
金粉きらきら
「え～今日何の日なの？すごいね」
「これは豪華だね」
「すてき、美味しそう」
普段、甘い物あまり召し上がらない方も「おいしい」と完食されていたようです
今年度も、入居者様に喜んでいただけるような食事をたくさん考えていきますので、
よろしくお願いいたします
春爛漫 in
特養
まだ
公園の桜は咲いてはいませんが
大手門の玄関には
こんなにきれいな桜がさきました。
そしてもう一つ
お花つながりで・・・
ドライフラワーで
しおりを作ってみました
今回は、特養だけではなく
大手門皆様で参加していただきました
職員も一緒に楽しみました
次は・・・
ゲームをすると
皆様、燃える
点数をつけて
チャンピオンを決めます
点数の合計は、
会計士のレジェンド
そろばん歴は半世紀を超える方に
お任せです。
こんな風に
身体も頭も動かし
リフレッシュしていただいて
もちろん、
楽しんでいただいております。
趣味を楽しんでおられる方も
いらっしゃいますよ。
春の高校野球
今年は群馬県の高校が全国制覇
今年の夏は
お孫さんの応援に行くんだ
甲子園だ
と意気込みを語ってくださいました。
お誕生日会
今回は手作りケーキ
かわいいですね
イチゴのケーキ
皆様と
お誕生日の歌をうたい
盛り上がりましたね
お次は・・・
こちらは
がっつり系で
焼いてます・・・肉。
途中、
夢中になりすぎて
お好み焼きを作る工程の写真を
撮り忘れました
出来上がりです・・・
鰹節とソースって
本当にいいですよね。。。
もう食欲をそそられます。
皆様
あっという間に
たくさん召し上がられて
おられました。
よかった、よかった。
今日から
新年度ですね。
春爛漫
桜
見に行きたいな・・・
大手門 特養
ウキウキで
過ごしていまーす。
では
また・・・
こんにちは
三月最終日になり、気温も上がり、暖かきくなりましたね
桜の開花も、もうじきです
先日、グループホームでは、去年仕込んだ味噌の開封をしました
今年のお味噌も、とっても美味しく出来ました
グループホームの入居者様のご家族へ、おすそ分けする為に、愛情込めて小分けにしていきます
麹たっぷりの美味しいお味噌、ぜひ召し上がって下さい
そして…
グループホームでの日常の様子もご紹介します
職員といっしょに塗り絵をしたり
洗濯物をたたんだり
差し入れのチョコを食べたり……
いつも、素敵なお花と、差し入れありがとうございます
それでは…
こんにちは
三月は、雪や、雨が多い月でしたね
気温の変化も大きく、春になったり、冬に戻ったりと着る物に困るひと月だったように感じます
では、グループホーム2回目の行事を報告します
3月24日（日） 春のお彼岸おはぎ作り＆桜餅作
この日のメニューは、おはぎ(くるみ、胡麻、あんこ)天ぷら盛り合わせ(ししゃも、ふきのとう、かき揚げ、かにかま、さつまいも)菜の花の辛し和えアサリの味噌汁です
春のお彼岸とゆう事で、皆さんに、春を感じていただきたいと思い、春の食材をふんだんに使ったメニューにしました
皆さん、久しぶりに見るふきのとうに、調理する前から「ここに飾っておく」と仰る方もいらっしゃいましたよ
季節を感じながら、皆でワイワイ楽しみました
そして、おやつには、桜餅を手作り
白玉粉を混ぜた、もちもちの生地に、沢山のあまーいあんこを包み、桜の葉の塩漬けにくるみました
やっぱり、女子は甘い物好きさんが多いようで、皆さんおかわりしてくださいました
そして、余ったふきのとうで、ふき味噌を作り、夜ご飯に添えて
春の味覚を、存分に味わう事の出来る1日になりました
それでは…
最近暖かくなったり寒くなったり
雪が降ったり雨が降ったりしている
3月の終わりですが
どうもこんにちは5階です
5階で行事のために毎回ポスターを制作していましたつきましては
データーや写真で残っているポスターを披露しようかと思い
ブログに乗せてみました。
ではどうぞ↓
→ポスター←
視聴ありがとうございました5階からでした。
ではまた
