根菜類の 保存 どうしていますか？
屋内で 泥付きでない 洗った 場合ですが
冷蔵庫ではなく
屋内に もみ殻を 敷いた ダンボール箱を 置いています。
購入した 根菜類は
ポリ袋から 取り出して
この中に 収納していますが
人参は イモ類とは 別にしています。
人参の 保存について調べると
先日 密閉した ポリ袋の まま放置して 忘れたら
水滴が 溜まっていました。
取り出して 立てて 収納し直し
ペットボトルを 加工しています。
透明なので 内容が 歴然と判り 助かります。
加工する際に
縦の 切り込みを 1か所 入れておくと
取っ手付きの コップ等の 収納にも 便利です。
人参の 場合も 通気性が 良いです。
