ブラックベリーが 早くも 開花しました。
まだ 昨年の 実が 冷凍庫に。
消費しないと.......
というわけで
フライパンで ホットケーキ
半生焼きの 状態で
冷凍しておいた ブラックベリーの実を
埋め込みます。
焼きあがったら 切り分けます。
材料は ホットケーキミックス 卵 牛乳。
ボールに 溶いた 原料は
残った 始末が 一仕事ですが
グラノーラ 等を 追加して 混ぜて
小さい ホットケーキを 作ってしまえば
ボールの 中が すっきり 始末できます。