すぐにも 食べたいときは つい 購入してしまうのですが
実は 材料の 買い置きも 沢山あるのです。
何だかなあ！
食材を 見るたびに 結構な ストレスです。
天火は 余熱する 時間がかかるし
少しだけ 作るには 不適当な 場合が多い。
ネット検索したら
電子レンジと タッパー容器で
即 少量でも 作れる 方法が！
これなら すぐにも 食べられます。
もう少しだけ 美味しそうな 形にこだわりたいな！
下は 以前に 電子レンジで 同様に
作った 蒸しケーキ。
材料の分量は さらに 多く 作った例です。
紫色は ブルーベリー（自家栽培）の ジャム。
砂糖は まったく使用していません。
型は 百均ストアで 購入した シリコン製品。
金属製や 耐熱ガラスの 型と 比較すると
出来上がってから 取り出し易いです。
自家栽培の 食材の 消化も 進みそうで
なんとなく 安堵しています。