あんこの味

神楽坂にある「五十鈴」さんの豆大福＠168、のあんこには懐かしい味が残っている。
私が幼少の頃、おばあちゃんが小豆を茹で、擦り潰し、それをぬるま湯で溶き、木綿の布巾でコシ、砂糖を入れて再度煮る。
そんな、手間暇懸けたあんこの味は格別で、美味かった。
おばあちゃんが亡くなってから、二十数年たつが、時々おばあちゃんが作ってくれたあんこを食べたくなるのだ。
貧しかった時代には、手間暇をおしまなかった。それがキチンと味に出ていた。
美味い物がいっぱいある時代からは、手間暇懸けた味が無くなった。
また、そんな味を分かる人も少なくなった。
五十鈴さんのあんこには、手間暇懸けた味が残っています。これからもずうっと、残って欲しい味です。
「後世に残したい味１００選」があれば、必ず入る味でしょう。

ＷＣ、久保さん落選

ワールドカップ日本代表が決まりました。
メンバーは順当ですね。ジーコ監督は良くみてますね。
さて、久保選手がメンバーから外れ、残念でした。怪我が原因らしいのでしかたないですね。
高原さんも怪我が多くて心配ですね。飛行機の席はファーストクラスにしてもらいたいです。
またやったら、ほんま、アホどっせ。




ｐｓ．なあ、おまつさん。
そう、思うやろ？